Начальник,руководитель подразделения, старший мастер

Руководство производственно-хозяйственной деятельности цеха.Обеспечение выполнения производственных заданий,расстановка рабочих и целесообразное использование(в подчинении 80 чел.и 4 мастера) .Контроль за работой производственных линий,за выполнением правил охраны труда и промышленной безопасности.Взаимодействие со службами предприятия.Ведение документации.Планирование заказов. Прием, обучение новых сотрудников. ИО Руководителя Цеха Готовой Продукции Сертификаты FSSC ver. 5 и 4 (НАССР) Достиг лучшего качества отгружаемой продукции, уменьшились возвраты. Наладил работу так, чтобы продукция изготавливалась сверх нормы. Для своевременной отгрузки и экономии времени в будущем дне, для выполнения увеличенного объёма заказа, для ППР, для чистки и дезинфекции оборудования и помещений. Сплотил и обучил сотрудников смены. Прекратилась текучка кадров и увеличилась эффективность. Участвовал в оптимизации производства. Модернизация подающих конвейеров, линии резки, правильная расстановка оборудования.

Руководство персоналом смены(20 чел.),правильная расстановка.Контроль за бесперебойной работой производственных линий и оборудования. Взаимодействие с технической службой и службой выращивания.Исполнение своевременной готовности и отгрузки заказа. Контроль за качеством выпускаемой продукции.

Контроль и выполнение технологических процессов.Обеспечение бесперебойной работы производственных линий.Загрузка сырья,соблюдение рецептуры . Расстановка и контроль за работой персонала. В 2016 был отправлен в Питер ,для обучения новых сотрудников.Заполнение технологических таблиц и ведение документации.Ввод новых режимов работы