Менеджер / Администратор / Управляющий

Выполнение плана продаж магазина. - Обеспечение бесперебойной работы магазина на всех уровнях, начиная от cотрудничества с поставщиками и заканчивая ЖКХ. - Подбор, обучение и мотивация персонала. -Контроль соблюдения корпоративных правил компании. - Работа с документацией, Предоставление еженедельных а также ежемесячных отчетов по работе магазина. - Планирование день-нелеля-месяц. Постановка целей сотрудникам. - Работа с такими программами как Storе-house. Меркурий. - Ежемесячная инвентаризация и анализ.

- Консультирование Гостей по меню магазина. - Выполнение плана по среднему чеку и дополнительным продажам. - Поддержание чистоты зала. - Соблюдение корпоративных правил компании. - Инкассация. Кассовая дисциплина.

Консультация и активные продажи в зале. Работа с товарами. Их ротация размещение. Контроль качества и сроков годности.

В мои обязанности входило: консультирование и продажа блюд японской кухни. Работа с кассой и инкассация. Поддержание и соблюдение санитарных норм. Контроль отдачи готовой продукции посетителям. Работа с документацией.

Активная консультация и продажи электронных сигарет. Работа с документами.

- Работа с отчётностью и документами. - Прием и отправка товара. - Проверка товара на брак. - Работа в зале с персоналом и клиентами. - Активные продажи. - Визуальный мерчендайзинг. - Взаимодействие с администрацией и проверяющими органами. - Кассовая дисциплина. - Работа в 1С. - Ежемесячная инвентаризация