Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Шеф-повар
250 000 руб.
Мужчина
переезд возможен, готов к командировкам
ЗанятостьПолная занятость
График работыПолный день
Опыт работы
Апрель 2022 —
по настоящее время
по настоящее время
Ресторан Мусонн
Шеф-повар
Обязанности шеф повара. Проведение гастрономических ужинов ,банкетов , фуршетов. Обновление меню. Ведение отчетности кухни.
Февраль 2022 —
апрель 2022
апрель 2022
2 месяца
Ресторан Лаверс
Шеф-повар
Обязанности шеф повара Проектная работа
Сентябрь 2021 —
февраль 2022
февраль 2022
5 месяцев
Бар Дегусторс
Су-шеф
Обязанности су шефа, проектная работа
Июнь 2020 —
сентябрь 2021
сентябрь 2021
1 год 3 месяца
Бистро бар Хуго
Шеф-повар
Обязанности шеф повара
Июнь 2018 —
июнь 2020
июнь 2020
2 года
Фактура бар
Шеф-повар
Обязанности шеф повара
Сентябрь 2014 —
июнь 2018
июнь 2018
3 года 9 месяцев
Актерский буфет Малого Театра
Су-шеф
контроль работы кухни , заказ продуктов , составление меню , работа по тех.картам, приготовление блюд , проведение банкетов , фуршетов.
Октябрь 2013 —
апрель 2014
апрель 2014
6 месяцев
бар " Дорогая , я перезвоню "
китчен-менеджер
контроль работы кухни , ведение документации , заказ продуктов .
Май 2004 —
сентябрь 2013
сентябрь 2013
9 лет 4 месяца
р-н Бавариус
Су-шеф
Контроль работы кухни , заказ продуктов , ведение документации .
Обо мне
Работаю на позиции Шеф-повара , вовлечён в процесс работы всей кухни , коммуникабельный , творческий , адекватный. Готов в новым проектам. Опыт работы с европейской , средиземноморской, современной кухонь. Проведение гастрономических ужинов . Есть большой опыт открытия с нуля ресторанов , столовых , кафе. Гуров Алексей +
Образование высшее
2008
Московский институт государственного и корпоративного управления, Москва
Экономика и управление персоналом на предприятии, Логистика
2001
ПТУ 24
повар, повар
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Дополнительная информация
- Гражданство
- Россия
- Разрешение на работу
- Россия
- Время в пути до работы
- Не имеет значения