Технолог-микробиолог

работала технологом и микробиологом (знакома на практике с микробиологическими анализами: входного сырья ,промежуточного продукта, готовой продукции ,контролировала бак.обсемененность трубопроводов,оборудования, участвовавшего в производстве различных продуктов.

Работала на молочном комбинате : АО «Старожиловский м/к»

-------
Функции :

- Составление технологических карт производственного процесса.
- Составление операционных карт технологических процессов.
- Участие в разработке и внедрении новых технологий и материалов, изучении тенденций рынка.
- Участие в разработке и внедрении новых видов продукции.
- Участие в разработке комплексной системы качества, составление карт контроля технологических операций.
- Контроль соблюдения технологических дисциплин производства.
- Анализ проблем по направлениям: работа оборудования, качество материалов, неквалифицированные действия мастеров и рабочих, отсутствие чётких инструкций, неподготовленность производства, обучение персонала предприятия, анализ брака и разработка методов его устранения.
- Контроль выполнения испытаний продукции и материалов.
- Сертификация производства и продукции.
- Контроль входящего сырья, его размеров и количества.