Специалист/менеджер/NPD специалист/специалист технического регулирования (крепкий алкоголь)

Разработка новых продуктов категорий: ЛВИ,водка,виски,ром,джины

Работа с поставщиками, введение проектов контрактного розлива, разработка новых продуктов.

Разработка спецификаций на сырьё, составление методик тестирования комплектующих, разработка процедур тестирования (готовая продукция, сырьё, КМ). Описание бизнес-процессов.

Согласование макетов ТУМ(Этикетки,короба). Работа с нормативными документами ГОСТы,ТР ТС .декларирование продукции. За время работы создано и выведено на рынок более 30 уникальных рецептур.

Сбор документов для получения декларации соответствия ТР ТС и добровольной сертификации алкогольной продукции.Работа с нормативной документацией в области алкогольной продукции.ТР ТС 005/021/022/029-2011,ГОСТ 12712-2013,ГОСТ 33817-2016 и т.д. ФЗ 171. Опыт разработки алкогольных напитков, составление рецептур и технологических инструкций для производства виски купажированного,водки,ЛВИ,джина,настоек и т.д. . Работа с контрагентами по получению разрешительной документации и испытаний ЛВП.Согласование информации на гофрокоробе,этикетках.Работа с жалобами от клиентов. Работа с контрагентами, проведение переговоров. Взаимодействие с контралирующими органами по факту проведения проверок.

Имею сертификат специалиста по дегустации и органолептике ликероводочной продукции. Проходил обучение на приборах Agilent, Кристалл.

Продажа услуг сертификации и СОУТ. Заключение договоров.

Поведение СОУТ. Оформление протоколов испытаний.