Официант ночной клуб

Сервис премиум-класса, сервировка зала, работа с продажами, создание атмосферы и прекрасного настроения гостям. Организация бесперебойной, эффективной и слаженной работы команды; помощь сотрудникам в создании гостеприимной атмосферы и искреннего сервиса. Обучение нового персонала, помощь им в обучении и мотивация на высокие результаты. Контроль работы всех подразделений заведения и помощь в каждом из них по мере необходимости. Сервировка столов к приходу гостя, консультирование гостя по меню, помощь в выборе блюд и напитков, вынос блюд по курсам, полное обслуживание стола, контроль за комфортом гостей в заведении. Стажировка и обучение новых сотрудников, контроль над работой сотрудников зала, постановка задач перед официантами и выявление проблем. Обслуживание банкетов. Мотивация персонала, контроль качества обслуживания, тренинги для официантов, разрешение конфликтных ситуаций с гостями.