Бариста, бармен

Менеджер зала, кассир, хостес. Помощь управляющему по организации банкетов, консультирование гостей по блюдам и напиткам, составление банкетного меню, контроль проведения мероприятий, банкетов. Ведение финансовой отчётности.

Предоставление лучшего сервиса гостям Организация и контроль работы смены Увеличение продаж и прибыли кофейни Адаптация и развитие сотрудников Ведение документооборота кафе

Ежедневное открытие/закрытие ресторана, координация работы персонала, координация службы доставки, контроль исправности оборудования ресторана, контроль качества продуктов (сроки годности, таймера), нацеленность на выполнение дневного и месячного плана по выручке, заказ продукции, общение с гостями, контроль соблюдения технологических карт приготовления блюд, инвентаризации, сбор и сдача инкассации, ведение документации и отчётности ресторана, разрешение конфликтных ситуаций. Уверенная работа с R-keeper. Прочие сопутствующие обязанности.Есть действующая мед. книжка со всеми необходимыми анализами для работы в общепит. Европейский сертификат по безопасности работы с пищевой продукцией.

Ежедневное открытие/закрытие ресторана, координация работы персонала, координация службы доставки, контроль исправности оборудования ресторана, контроль качества продуктов (сроки годности, таймера), заказ продукции, общение с гостями, контроль соблюдения технологических карт приготовления блюд, инвентаризации, сбор и сдача инкассации, ведение документации и отчётности ресторана, разрешение конфликтных ситуаций. Работа с системой Andromeda. Прочие сопутствующие обязанности.