Менеджер по закупкам и снабжению

Закупка и реализация грузовой и спец.техники из РФ, ЕС и Китая, ведение переговоров, согласование контрактов. Контроль поставок, логистики, оплат, сроков, качества. Ведение базы, поиск поставщиков.Работа с 1С, Excel, Outlook и т.п.

Разработка стратегии продаж и плана маркетинга в соответствии с бизнес-планом компании. Определение потребностей клиентов и разработка рекомендаций по выбору лакокрасочных материалов, наиболее подходящих для конкретных проектов. Общение с клиентами и поиск новых партнеров для продвижения лакокрасочных материалов компании. Продажи лакокрасочных материалов и достижение поставленных целей по продажам. Организация мониторинга конкурентов и анализ рынка лакокрасочных материалов. Взаимодействие с производственными подразделениями компании и контроль реализации производственного плана.

Управление персоналом, разработка меню, треннинг, проведение мероприятий, работа с поставщиками.

Бармен

бармен

Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Бармен

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Поддержание чистоту в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. Прием заказов от клиента ресторана. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром. Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. Подача заказанных блюд гостям. Предоставление счета гостям. Получение и контроль оплаты по счетам. Осуществление руководства над помощником официанта. Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня. Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий. подготовка бара к обслуживанию. Подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров. Приготовление и подача смешанных напитков. Расчет и прощание с гостем. Корректировка технологических карт. Разработка коктейлей Оживление обстановки в баре. Работа с претензиями и пожеланиями гостей. Уборка бара.