Сеть ресторанов вьетнамской кухни «ВьетКафе»
Менеджер по маркетингу и PR/маркетолог-аналитик
- Разработка и реализация комплекса маркетинговых мероприятий, в том числе программ Лояльности (от разработки до завершения проекта), оперативных акций, Trade-marketing, Cross-promotion, Event и PR активность; - Мониторинг внутренних показателей компании, рынка и конкурентной среды, - Подготовка рекламно-информационных материалов, - Разработка состава, требований к POS-материалам, - Создание креативной концепции рекламной компании, - Медиапланирование, контроль выполнения медиаплана, - Планирование, контроль и анализ эффективности использования маркетингового бюджета, - Документооборот: заключение договоров, контроль финансовых потоков, получение закрывающих документов, предоставление из в бухгалтерию, - Формирование, анализ базы данных гостей, - Анализ, оценка эффективности работы организации, - Планирование и прогнозирование финансовых результатов, - Подготовка аналитических резюме по результатам текущей деятельности (ежемесячно, а также по мере возникновения потребности), - Подготовка, организация и реализация выездных мероприятий на открытых площадках (фестивали: ФМЕ, Пикник Афиша, Афиша Еда, Park Live), - Разработка бизнес-процессов, - Организация работ по формированию Бренд-бук. За период работы: - увеличилось число клиентов за счет разработки и проведения акций в ресторане, - увеличилась узнаваемость бренда компании благодаря участию в выездных мероприятиях, - за счет введения изменений по стоимости бизнес-ланча (по итогам анализа продаж в период бизнес-ланча) поток клиентов распределился равными частями в течение указанного периода, - увеличился средний чек бизнес-ланча за счет введения изменений состава бизнес-ланча (по итогам конкурентного анализа).