Директор ресторана

75 000 руб.
  • Занятость:
    Полная занятость
  • График работы:
    Полный день

Опыт работы

Сентябрь 2020 —
ноябрь 2020
2 месяца
ООО «Дзэн-Фулл"
Менеджер ресторана
Ноябрь 2019 —
август 2020
9 месяцев
ИП Амирбек Саид Яхья
Директор ресторана
Организация и контроль работы сотрудников.
Обеспечение выполнения основных операционных показателей.
Планирование и заказ продукции, контроль качества поставляемой продукции.
Контроль соблюдения стандартов‚ касающихся условий приема‚ хранения‚ реализации и списания продукции.
Контроль кассовой политики. Инкассация.
Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса.
Оперативное решение конфликтных ситуаций‚ связанных с жалобами гостей.
подбор‚ обучение и адаптация новых сотрудников.
Составление рабочего расписания с учётом целевых показателей производительности.
Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов‚ производственных процедур и принятых политик.
Проведение инвентаризации.
Ведение журналов по охране труда.
Ведение транспортной документации. Контроль состояния автопарка.
Ведение всей необходимой внутренней документации.
Сентябрь 2019 —
ноябрь 2019
2 месяца
ИП Дмитрий Донской
Заместитель директора ресторана
Организация и контроль работы сотрудников.
Обеспечение выполнения основных операционных показателей.
Планирование и заказ продукции, контроль качества поставляемой продукции.
Контроль соблюдения стандартов‚ касающихся условий приема‚ хранения‚ реализации и списания продукции.
Контроль кассовой политики. Инкассация.
Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса.
Оперативное решение конфликтных ситуаций‚ связанных с жалобами гостей.
подбор‚ обучение и адаптация новых сотрудников.
Составление рабочего расписания с учётом целевых показателей производительности.
Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов‚ производственных процедур и принятых политик.
Проведение инвентаризации.
Ведение журналов по охране труда.
Ведение транспортной документации. Контроль состояния автопарка.
Ведение всей необходимой внутренней документации.
Март 2018 —
сентябрь 2019
1 год 6 месяцев
ООО «Пицца Ресторантс"
Заместитель директора ресторана
Организация и контроль работы сотрудников.
Обеспечение выполнения основных операционных показателей.
Планирование и заказ продукции, контроль качества поставляемой продукции.
Контроль соблюдения стандартов‚ касающихся условий приема‚ хранения‚ реализации и списания продукции.
Контроль кассовой политики. Инкассация.
Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса.
Оперативное решение конфликтных ситуаций‚ связанных с жалобами гостей.
подбор‚ обучение и адаптация новых сотрудников.
Составление рабочего расписания с учётом целевых показателей производительности.
Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов‚ производственных процедур и принятых политик.
Проведение инвентаризации.
Ведение журналов по охране труда.
Ведение транспортной документации. Контроль состояния автопарка.
Ведение всей необходимой внутренней документации.
Сентябрь 2017 —
март 2018
6 месяцев
ООО «Пицца Ресторантс"
Менеджер ресторана
Организация и контроль работы сотрудников.
Обеспечение выполнения основных операционных показателей.
Планирование и заказ продукции, контроль качества поставляемой продукции.
Контроль соблюдения стандартов‚ касающихся условий приема‚ хранения‚ реализации и списания продукции.
Контроль кассовой политики. Инкассация.
Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса.
Оперативное решение конфликтных ситуаций‚ связанных с жалобами гостей.
подбор‚ обучение и адаптация новых сотрудников.
Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов‚ производственных процедур и принятых политик.
Проведение инвентаризации.
Ведение журналов по охране труда.
Ведение транспортной документации. Контроль состояния автопарка.
Ведение всей необходимой внутренней документации.
Сентябрь 2016 —
сентябрь 2017
1 год
ООО "Пицца Ресторантс»
Водитель-курьер
Своевременная доставка покупателю продукции компании . Расчёт . Работа с терминалом.
Декабрь 2012 —
август 2016
3 года 8 месяцев
Кеско Фуд Рус
Приёмщик товара
Бесперебойная приёмка товара.Контроль сроков годности и сопроводительной документации.

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль
Права категории B

Обо мне

коммуникабельный‚ позитивный‚ целеустремленный и ответственный‚ умеющий получать удовольствие от результата своей работы

Образование высшее

2012
Политехнический колледж городского хозяйства
Управление качеством, Управление качеством

Знание языков

Русский — родной
Иностранные языки
АнглийскийA1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

  • Гражданство:
    Нет
  • Разрешение на работу:
    Нет
  • Желательное время в пути до работы:
    Не имеет значения