Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Шеф-повар
Мужчина
Москва, переезд возможен, не готов к командировкам
ЗанятостьПолная занятость
График работыПолный день
Опыт работы
Январь 2018 —
август 2020
август 2020
2 года 7 месяцев
La confitur
Шеф-повар
Запуск ресторана с нуля, разработка меню, подбор персонала.
Июнь 2018 —
ноябрь 2018
ноябрь 2018
5 месяцев
Отель Шкатулка
Шеф-повар
Составление меню и тех.карт
Обучение сотрудников
И т.д.
Январь 2018 —
август 2018
август 2018
7 месяцев
ЦУМ, ТД
Повар
Приготовление блюд
Март 2018 —
июнь 2018
июнь 2018
3 месяца
Белуга
Повар
Приготовление блюд, соблюдение чистоты и порядка
Июнь 2017 —
март 2018
март 2018
9 месяцев
Cookers
Повар,су-шеф
Стандартные обязанности повара
Январь 2017 —
июнь 2017
июнь 2017
5 месяцев
Brasseries мост
Повар
Приготовление и отпуск блюд, работа по технологическим картам,соблюдение санитарных норм.
Март 2016 —
ноябрь 2016
ноябрь 2016
8 месяцев
Street Chef
Старший повар
-приготовление холодных и горячих блюд
-поддержание чистоты на рабочем месте
-заготовка продуктов
-общение с гостями
Март 2014 —
февраль 2016
февраль 2016
1 год 11 месяцев
Колледж сферы услуг 44
Повар
-приготовление холодных и горячих блюд
-чистота на рабочем месте
-заготовка продуктов
-отдача готовых блюд
Январь 2014 —
март 2014
март 2014
2 месяца
La-Maree
Повар
-приём заказов
-приготовление и отдача блюд
-работа на открытой кухне
-общение с гостями
-заготовка продуктов
-чистота на рабочем месте
Август 2011 —
март 2012
март 2012
7 месяцев
Авеню
Повар
Приготовление и отпуск блюд,
Соблюдение санитарных норм.
Обо мне
Работал с бренд-шеф Жан Люк Моль, Дмитрий Шуршаков и Давид Дюсо.
Уверенность,стрессоустойчивость,коммуникабельный,умею работать в команде.
Образование высшее
2019
Академия труда и социальных отношений (ВШПД ВЦСПС им. Н.М. Шверника), Москва
Гуманитарный, Управление гостиничным и ресторанным бизнесом
2015
Колледж сферы услуг 44
Технология общественного питания, Технолог общественного питания
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный
Дополнительная информация
- Гражданство
- Нет
- Разрешение на работу
- Нет
- Время в пути до работы
- Не имеет значения