Администратор

обслуживание гостей

Подбирала кадры, занималась обучением персонала в ресторане. Выполняла административные задачи по управлению рестораном. Выполняла поручения руководителя

Обслуживание гостей. Премиум сервис

Запись клиентов по телефону и через социальные сети с помощью программы yclients, организация работы сотрудников, обслуживание клиентов (чай, кофе), закупка расходников, разрешение конфликтных ситуаций, ведение электронной и бумажной документации и отчётности

Запись клиентов по телефону и через социальные сети с помощью программы yclients, съёмка контента в течении дня, организация работы сотрудников, обслуживание клиентов (чай, кофе), закупка расходников

Консультация гостей, организация банкетов, работа с кассой, управление персоналом

Управление персоналом. Разрешение конфликтных ситуаций с гостями. Контроль качества работы. Стажировка, обучение и проведение собеседований с новыми сотрудниками. Знание программы iiko. Работа с кассой (ежедневные отчеты по выручке, частичное ведение бухгалтерии компании). Ведение делопроизводства, документооборота (составление писем, приказов, распоряжений, ответов, запросов, корректировка юридических документов и договоров и т.д.). Прием входящей корреспонденции, звонков, посетителей. Выполнение поручений руководителя Консультация по проведению банкетов и детских праздников с заказчиком. Организация банкетов (заключение договоров), их проведение. Организация иных детских мероприятий выходного дня.

работа в зале, обслуживание гостей, работа в баре, обслуживание банкетов и мероприятий