Директор магазина

Организация работы магазина Контроль работы сотрудников Выполнение плана по товарообороту, минимизация потерь Взаимодействие с проверяющими органами Ведение отчетности и анализ плановых показателей магазина Контроль заказов, приемки, списания и сроков годности товаров, планирование запасов и ротация Инвентаризации

• Своевременное пополнение адресных ячеек товаром согласно адресной системе хранения;
• Поддержание корректной маркировки адресных ячеек товарными бирками;
• Контроль сроков годности хранящихся материальных ценностей;
• Участие в ежедневной и плановой инвентаризациях.

Координация службы доставки , принятие заказов , взаимодействия с кухней , ежемесячный отчёт о проделанной работы

Руководство и организация работы всех подразделений , Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана; - Управление персоналом (контроль подбора и формирования штата, адаптация, обучение, контроль сроков аттестации, распределение обязанностей, развитие, формирование эффективной работы; - Сегментация и распределение зон ответственности. Планирование и постановка задач персоналу; - Ведение учета рабочего времени персонала, контроль за графиками работы; - Поддержание высокого уровня качества продукции;