Начальник административно- хозяйственного отдела гостиничного хозяйства

Организация и контроль за деятельностью работников административно-хозяйственного отдела (горничные, супервайзеры, кастелянши). Координация и контроль за работой персонала клининговой компании (уборщицы, дворники, разнорабочие). Контроль за выполнением условий договоров на оказание услуг. Контроль санитарного состояния в административных, служебных и общественных помещениях отеля. Организация и контроль выполнения работ по благоустройству территории отеля. Составление графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени. Проведение производственных инструктажей работников службы.Организация и обеспечение эффективной деятельности отеля, обучение сотрудников,внедрение стандартов и контроль их соблюдения. Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами. Закупка всех необходимых товаров. Проведение инвентаризаций. Заключение договоров с поставщиками (оборудование,мебель, косметика, расходные материалы). Контроль остатков ТМЦ и расходных материалов. Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов. Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. Взаимодействие с ведущим инженером и техническим персоналом. Ведение документооборота. За время работы пройден путь от супервайзера номерного фонда до начальника административно-хозяйственного отдела.Отель открывали с 0, вводилась автоматизация производства, открытие новых внутренних сегментов отеля ( СПА- комплекс,фитнес зал), расширение сервисных услуг для гостей.Принимала непосредственное участие в разработке стандартов и технологических инструкций для персонала.

Контроль подготовки и организация работы службы приема. Подбор, обучение и мотивация персонала. Контроль за соблюдением корпоративной политики и разработанных стандартов. Проведение производственных инструктажей работников службы. Организация и непосредственное участие во встречи и обслуживании гостей. Обеспечение четкого взаимодействия внутри службы, а также с другими структурными подразделениями гостиницы. Внедрение операционных стандартов. Разрешение конфликтных ситуаций. Контроль регистрации иностранных и иногородних граждан. Ведение информационной базы. Процедура расчета гостей въезд/выезд в программе LIBRA. Составление отчетности для руководства. Составление графиков работы, табеля учета рабочего времени сотрудников. Выявление и анализ сложности в работе службы. Обучение сотрудников. Тренинги.