Менеджер ресторана

встреча посетителей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (составление графиков работы, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; разрешение конфликтных ситуаций. Организация и проведение банкетов; ведение и учет кассы; выполнение служебных поручений руководителя.

встреча посетителей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (составление графиков работы, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, разрешение конфликтных ситуаций, организация и проведение банкетов; выполнение служебных поручений руководителя.

встреча посетителей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; разрешение конфликтных ситуаций. Организация и проведение банкетов; ведение и учет кассы; выполнение служебных поручений руководителя.

Открытие и закрытие смены; -Работа с R-keeper( открытие и закрытие столов, работа с наличностью и безналичным расчётом); -Заполнение первичной документации: приходные и расходные ордеры, авансовые отчёты; -Заполнение журнала кассира-операциониста; -Инкассация.

-Открытие и закрытие смены; -Работа с R-keeper( открытие и закрытие столов, работа с наличностью и безналичным расчётом); -Заполнение первичной документации: приходные и расходные ордеры, авансовые отчёты; -Заполнение журнала кассира-операциониста; -Инкассация. Достижения: кассир-ст.кассир-менеджер.