Тренер по кофе и развитию Horeca, Шеф бариста

200 000 руб.

Мужчина

Москва, переезд возможен, готов к командировкам

ЗанятостьПолная занятость

График работыПолный день

Опыт работы

Октябрь 2016 —
по настоящее время

Kojo

SCA тренер, Q arabica grader и бренд шеф

За последние 10 лет я основал несколько тренинг центров с нуля, руководил сетью кофеен, открыл более 10 проектов в направлении спешелти, участвуя в каждом из процессов: дизайн, эргономика, закупка оборудования и продукции, разработка меню, сорсинг зеленого кофе, отбор микро лотов, расчет стоимости релевантной к их покупке, различного рода переговоры и т.д. Большая часть из них функционирует по сей день.

Обо мне

Q arabica grader, SCA тренер по направлениям: Sensory skills, brewing, barista skills. Сорсинг зеленого зерна, оценка и профилирование обжарки. Управление тренинг центром. Руководитель контроля качества, сенсорный судя.

Образование высшее

2020

Тульский государственный университет, Тула

ПК в экономике, Информационная безопасность телекоммуникационных систем (специалист по защите информации)

Знание языков

Персидский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Дополнительная информация

Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Время в пути до работы: Не имеет значения