Главный технолог мясного производства, начальник производства

80 000 руб.
  • Занятость:
  • График работы:

Опыт работы

Ноябрь 2011 —
ноябрь 2020
9 лет
ООО ПК "БМПЗ"
Технолог, Главный технолог
1. Организация и контроль работы производства. Контроль качества выпускаемой продукции.
2. Руководство коллективом в 100 сотрудников, подбор и обучения персонала.
3. Разработка новых рецептур. Отработка новых технологических решений по выпуску продукции.
4. Оптимизация технологического процесса и уменьшения себестоимости выпускаемой продукции.
5. Работа в области сертификации и декларирования продукции.
6. Работа с проверяющими и контролирующими органами.
7. Прохождение аудитов от ТС.
8. Мониторинг рынка, работа с поставщиками и выбор поставщиков сырья.
9. Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности на соответствие требованиям ISO 22000:2005, HACCP.

Образование высшее

2011
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Технологический, Инженер по специальности мяса и мясных продуктов

Знание языков

Русский — родной
Иностранные языки
АнглийскийA1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

  • Гражданство:
    Нет
  • Разрешение на работу:
    Нет
  • Желательное время в пути до работы:
    Не имеет значения