Руководитель

Создание круга постоянных, лояльных, приверженных клиентов посредством высококвалифицированной работы специалистов клиентского сервиса. Обеспечение стабильного и эффективного уровня обслуживания клиентов. Повышение качества обслуживания клиентов с нуля. Построение инфраструктуры клиентского сервиса Оперативное управление командой. Развитие персонала Стандарты: разработка и контроль Решение конфликтных ситуаций Контроль качества работы Управление командой 35+ человек Разработка мотивации Подбор и обучение персонала Обработка обращений клиентов (консультации, жалобы, претензии, благодарности, отзывы) через все каналы взаимодействия Разработка мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций Инициирование изменений процессов в компании для недопущения повторных жалоб Контроль качества работы службы технической и клиентской поддержки пользователей

Обучение персонала деловому этикету. адаптированнее новых сотрудников. Перечень выполняемых задач : бронирование билетов, предоставления личных помощников, курирование служб доставки, консультирование резидентов о сервисе инфраструктуре комплекса ,работа с посетителями ЖК «Москва Сити» и тд

Обязанности: согласно требованиям и стандартам данного ресторана, контроль за работой официантов и барменов, работа с поставщиками, обучение персонала, отбор персонала, работа с кассой, открытие заведения и контроль за его работой, прием заявок на банкеты и тд.

Результаты работы: Открытие ресторана "с нуля".Удалось сформировать новую эффективную команду,регламентировать и стандартизировать систему обслуживания по своеобразным стандартам города.Обучения линейного персонала программам автоматизации.Анкетирование гостей,внедрение спецпредложений в меню.Привличение гостей.Качественная работа на имидж заведения в том числе и с высокопоставленными гостями.

подготовка заведения к открытию и закрытию. распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала. контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов. подбор персонала или его согласование. приём гостей в отсутствии хостес на рабочем месте . контроль над организацией банкетов. украшение зала к праздникам и организация выступлений приглашённых артистов. Ну и работа с различной документацией .

Обязанности: согласно требованиям и стандартам данного ресторана, контроль за работой официантов и барменов, работа с поставщиками, обучение персонала, отбор персонала, работа с кассой, открытие заведения и контроль за его работой, прием заявок на банкеты, грамотное составление меню, грамотное проведение банкета, разрешение конфликтных ситуаций с гостями и в коллективе, контроль качества обслуживания и блюд,составление графиков работы персонала.

Организация работы с поставщиками; Открытие/закрытие смены ресторана; Контроль работы персонала; Обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов и т.п); Составление штатного расписания, контроль рабочих часов; Управление персоналом (координация, подбор и расстановка персонала, организация обучения и повышения квалификации работников, мотивация, оценка, адаптация); Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами; Обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%; Мероприятия по снижению текучести персонала; Решение внештатных ситуаций; Ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана, в том числе первичной бухгалтерии; Проведение инвентаризационной описи. И многое другое .

Работа в магазине, продажа мебели, предметов декора и интерьера клиентам, консультации, решение спорных ситуаций.

Бармен на контактной стойке, контроль за наполнением бара нужными продуктами, проведение инвентаризации, работа с поставщиками, общение с гостями.