Менеджер по закупкам(продукты питания,хоз.товары)

70 000 руб.

Мужчина, 44 года, родился 8 мая 1982 г.

Москва, переезд возможен, не готов к командировкам

Занятость

График работы

Опыт работы

Декабрь 2018 —
январь 2021

2 года 1 месяц

ООО"Юнион Фуд" сеть кафе и пекарен

Ведущий менеджер по закупкам

Анализ рынка товаров, поставщиков Планирование поставок товаров. Претензионная работа. Контроль товарных остатков Стратегические закупки. Общение с поставщиками по вопросам поставок, оплат. Заключение договоров, Распределение товарных запасов по сети, Контроль расчётов с поставщиками. Формирование графика заказов и поставок, контроль выполнения. Проведение проработок продуктов. Логистика.

Январь 2014 —
ноябрь 2018

4 года 10 месяцев

ЕСЛ Групп кафе и кейтеринг

Ведущий менеджер по закупкам

Планирование деятельности отдела. Взаимодействие со смежны подразделениями. Работа с действующими поставщиками. Мониторинг новых поставщиков и участие в проведении переговоров. Контроль исполнения договорных обязательств Претензионная работа. Приём товара от поставщиков. Контроль складских остатков.

Декабрь 2012 —
январь 2014

1 год 1 месяц

ОООРивер Плюс"

Менеджер по закупкам

Руководство отделом, управление закупками для сети ресторанов; Работа с поставщиками по оптимизации цен, Работа с матрицей, поддержание необходимого уровня,достаточности продуктов/товаров на торговых точках Работа с первичной документацией и другими бухгалтерскими документами; Информационная поддержка смежных отделов. Инициатива по корректировке и оптимизации торговой матрицы, Формирование графика заказов и поставок, контроль выполнения, Логистика.

Август 2010 —
декабрь 2012

2 года 4 месяца

ООО"Ресторан"Олимпийский"

Менеджер по закупкам

Организация работы ресторана с нуля Взаимодействие со смежными подразделениями Анализ рынка товаров, поставщиков Претензионная работа. Контроль товарных остатков Стратегические закупки. Контроль кредиторской задолженности; Формирование графика заказов и поставок

Обо мне

Большой опыт в переговорах с руководителями компаний, Умение отстаивать интересы компании. Умение согласованно работать в коллективе Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата Ответственность, исполнительность, мобильность, организаторские способности. Умение общаться помогли мне привлечь в компаниях большое количество поставщиков Благодаря стрессоустойчивости удаётся успешно решать возникшие проблемы в работе, требовавшие большой концентрации и коротких сроков исполнения» Опыт работы с большим количеством позиций (от 1500) Открытие точек с нуля.

Образование высшее

1995

Мос.гос.институт пищевых производств.

Технология приготовления пищи, Инженер-технолог пищевых производств

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Дополнительная информация

Гражданство: Нет
Разрешение на работу: Нет
Время в пути до работы: Не имеет значения