Менеджер

Ведение сложных клиентов. Контроль и мотивация сотрудников. Подбор персонала. Постановка плана. Написание скриптов.

Работа с программой CRM, bitrix. Ведение отчетности. Заключение договоров. Работа с B2B. Наём работников и их контроль.

Самые высокие показатели конверсии. Входящие: 57% Исходящие: 48% Качественное ведение диалога.

Работа по стандартам

Составление клиентской базы. Работа с документацией, решение конфликтных ситуаций, контроль за официантами, кух.рабочими. Составление графиков. Составление заявок поставщикам, частичная работа вместе с бар-менеджером. Проведение собеседований. Поиск сотрудников. Принятие на работу и увольнение.Обучение стажёров-официантов. Проведение тренингов. Саморазвитие, обучение. Ведение учета з/п, снятие отчетов по R-ceeper. Организация и ведение банкетов.В целом выполнение любых сложных задач. Достижение : придя на должность официанта спустя две недели повышение до менеджера.

Работа с поставщиками, списание товара и ведение отчетности. Проведение собеседования. Принятие на работу и увольнение. Составление графика, выдача заработной платы. Участие в инвентаризации.

Достижения: четыре раза подряд была лучшим продавцом.

Бронирование и размещение гостей. Контроль за горничной.проведение собеседования , принятие на работу, увольнение.

Обслуживание гостей. Поддержание порядка на рабочем месте, стейшенах. Обучение стажеров стандартам обслуживания и сервиса.

Ведение столов, обучение стажёров, составление графика работы официантов.