Менеджер (управляющий)

Начиная от открытия заведения и до полного закрытия до 06.00 полный контроль заведения.Проведение мероприятий,отчетность,работа с персоналом,с поставщиками, инвентаризация, интернет реклама, бухгалтерия, составление графика ,приходны и расходные ордера,ведение 1с

Управляющий 2-х пиццерий.Создание бесперебойной работы пиццерий.Набор сотрудников.Работа с доставкой (урегулирования конфликтных ситуаций,работа с курьерами).Составление графиков персонала,мотивация, стажировка.Заказ продукции (продукты, упаковка,хоз.средства)., внесение накладных, перемещение товара, работа с поставщиками,начисление и рассчёт з.п.Кассовая дисциплина,соблюдение бюджета,(ФОТ), продвижение акций,своевременный ремонт оборудования по необходимости.Открытие третьей точки

Замещение управляющего по необходимости, отчетность по кассе,доставке (работа с авентой),набор персонала,графики,мед.книжки,разрешительные документы,работа в 1с,exel,сдача документов в бухгалтерию, заказ продукции,её прием,инвент итд

отчеты,касса,кипер,остатки также совмещения бармена

Встреча гостей, регистрация их в гостиной, руководство персоналом бара и гостиницы, заказ продукции ,хозов, обеспечение бесперебойной работы гостиницы

Работа на банковских и заправочных терминал ,на кассе,ведение журнала,отчётность по терминалу,принятие денежных средств автомойки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОКТЕЙЛЕЙ,ОБЩЕНИЕ С ГОСТЯМИ,ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ,ВЕДЕНИЕ КАССОВОГО ЖУРНАЛА,ПРИНЯТИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БАНКЕТОВ,ЗАКАЗ ТОВАРА И ПОСУДЫ