Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Менеджер
100 000 руб.
Мужчина
Москва, переезд невозможен, готов к командировкам
ЗанятостьПолная занятость
График работыПолный день
Опыт работы
Август 2019 —
по настоящее время
по настоящее время
Пинзерия Валентино Бонтемпи
Менеджер
Стандартные обязанности менеджера.
Февраль 2018 —
июнь 2019
июнь 2019
1 год 4 месяца
Чистая линия на Тверской
Менеджер
Заместитель финансового директора.
Январь 2016 —
январь 2017
январь 2017
1 год
Ресторан Тан
Менеджер ресторана
Стандартные обязаности менеджера.
Февраль 2015 —
январь 2016
январь 2016
11 месяцев
Красная Талка
Старший менеджер ресторана
Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников; Контроль выполнения обязанностей персоналом, контроль кассовых операций; Составление графиков работы; Отслеживание товара в баре, составление заказов по бару; Соблюдение стандартов компании; Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников). Проведение тренингов с персоналом,контроль работы 5 ресторанов. Контроль работы менеджеров,старших барменов,менеджеров доставки. Работа с поставщиками. Провидение выездных банкетов от 100 до 500 человек. Сверка графиков работы и начисление заработной платы. Руководство коллективом более 100 человек. Открытие и закрытие работ летних веранд.(в летний сезон)
Ноябрь 2013 —
ноябрь 2014
ноябрь 2014
1 год
Ресторан Жан де Баран
Менеджер ресторана
Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников; Контроль выполнения обязанностей персоналом, контроль кассовых операций; Составление графиков работы; Отслеживание товара в баре, составление заказов по бару; Соблюдение стандартов компании; Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников). Проведение тренингов с персоналом.
Июнь 2012 —
март 2013
март 2013
9 месяцев
Ресторан Бон Аппетит
Старший менеджер ресторана
Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников; Контроль выполнения обязанностей персоналом, контроль кассовых операций; Составление графиков работы; Отслеживание товара в баре, составление заказов по бару; Соблюдение стандартов компании; Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников). Проведение тренингов с персоналом,контроль работы 3 ресторанов. Контроль работы менеджеров,старших барменов,менеджеров доставки. Работа с поставщиками.
Декабрь 2009 —
май 2012
май 2012
2 года 5 месяцев
Ресторан Ерш
Менеджер ресторана
Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников; Контроль выполнения обязанностей персоналом, контроль кассовых операций; Составление графиков работы; Отслеживание товара в баре, составление заказов по бару; Соблюдение стандартов компании; Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников). Проведение тренингов с персоналом.
Апрель 2004 —
декабрь 2008
декабрь 2008
4 года 8 месяцев
ООО"Полянка"
Бармен,официант,повар,менеджер,бар-менеджер
Обслуживание гостей ресторана. Обучение и набор персонала.Тренинги,создание команды.
Образование высшее
2014
Профессиональный институт юриспруденции
Гос. и муниципальное управление
2005
ПЛ №40
Технолог предприятий общественного питания
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Дополнительная информация
- Гражданство
- Россия
- Разрешение на работу
- Россия
- Время в пути до работы
- Не имеет значения