Управляющий, администратор, банкетный менеджер

- Открытие/закрытие ресторана; - Организация бесперебойной работы ресторана на смене; - Управление персоналом ресторана/контроль работы; - Предотвращение конфликтных ситуаций; - Работа с поставщиками, заказ продукции, прием товара; - Принятие и проведение банкетов.

- Выставления счета контрагентам за оказание услуг (счет, акт, счет-фактура); - Анализ дебиторской задолженности и уточнение расчетов с контрагентами; - Рассылка писем-напоминаний клиентам о необходимости оплаты счетов (распечатывается из системы); - Контроль оплаты счетов. Общение с клиентами, выяснение обстоятельств не оплаты счетов; - Отслеживание исправлений в документах, дублирование документов при утере и ведение работы, направленной на взимание дебиторской задолженности.

- Организация работы магазина - Работа с персоналом - КДП - прием, увольнение, постановка задач; - Установленная отчетность в компании; - Опыт открытия магазина с "0"; - Хорошее знание специфики работы магазина (кассовая дисциплина, визуальный мерчандайзинг, и т.д.); - Открытие и закрытие смены; документооборот, заказ товара; приём товара

Контроль за работой персонала. Контроль за качеством и выкладкой товара, заказ и прием товара,размещение по местам хранения,открытие и закрытие смены, составление графика работы персонала,обучение персонала, ведение документации,составление отчетов , инкассация, кассовая документация