повар-универсал
Опыт работы
февраль 2019
июль 2016
- Личное приготовление блюд
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
- Учет и калькуляция продуктов
- Контроль качества приготовленных блюд
- Составление заказов на продукцию
- Проведение инвентаризации остатков продукции
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил
- Обучение сотрудников кухни
- Оформление банкетов, фуршетов
- Приготовление комплексных обедов
- Составление ТК и ТТК
декабрь 2014
- Личное приготовление блюд
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
- Учет и калькуляция продуктов
- Контроль качества приготовленных блюд
- Составление заказов на продукцию
- Проведение инвентаризации остатков продукции
- Оформление банкетов, фуршетов
- Приготовление комплексных обедов
Обо мне
Указан примерный район поиска работы
Показать карту
Образование среднее специальное
Знание языков
Дополнительная информация
- Гражданство
- Россия
- Разрешение на работу
- Россия
- Время в пути до работы
- Не более полутора часов