Технолог, Су-шеф, Повар горячего цеха, повар универсал, повар на производство

Контроль санитарии и выпускаемая продукция

Подготовка и проведение кулинарных мастер классов, а так же приготовление блюд согласно меню, выбранным клиентом.

Работа с живыми морепродуктами

Приготовление блюд и заготовок горячего цеха, завтраком, приготовление полуфабрикатов из мяса и рыбы, работа с морепродуктами

Работа с морепродуктами, приготовление и отдача блюд, приготовление заготовок

Приготовление блюд горячего цеха

Работа на позиции г/ц, подготовка чтанции к работе, работа по тех картам, приготовление п/ф, приготовление блюд основного меню и ланча, закрытие позиции

Приготовление кондитерских изделий и п/ф, приготовление и оформление тортов на заказ, приготовление и отдача десертов для кафе

работа на мангале и в горячем цеху, открытие и закрытие станции, приготовление и реализация бизнес-ланча, работа по основному меню, приготовление блюд согласно тех. карте

открытие и закрытие станции, приготовление и реализация бизнес-ланча, работа по основному меню, приготовление блюд согласно тех. карте

работал поваром на открытой кухне, приготовление хинлкалей и работа на хоспере

работал поваром горячего цеха, ночным заготовщиком, подготвка и реализация бизнес-ланча

открытие и закрытие станции, приготовление и реализация бизнес-ланча, приготовление банкетов, работа по основному меню, приготовление блюд согласно тех. карте