Администратор ресторана

40 000 руб.

Женщина, 37 лет, родилась 27 октября 1989 г.

Санкт-Петербург, переезд возможен, не готова к командировкам

ЗанятостьПолная занятость

График работыПолный день

Опыт работы

Сентябрь 2018 —
март 2020

1 год 6 месяцев

Ресторан La pasta

Менеджер ресторана

Открытие ресторана; Чек лист; Контроль прихода и ухода всех сотрудников Бар(заказ алкогольной продукции; работа с программой Эгаис; помощь на баре в загруженное время) Касса (расчёт гостя; отчеты) Зал(Хостесс, официанты приём на работу, обучение, контроль работы зала в целом) Графики ;табеля; инвентаризации Гости(решение и предотвращение конфликтных ситуаций)

Сентябрь 2016 —
сентябрь 2018

2 года

Трюфельный Дом Bruno

Официант

Встреча гостей;обслуживание гостей;сервировка столов;приготовление напитков (кофе, чай);качественное обслуживание гостей ресторана;работа с кассой;знание кассовой дисциплины;знание меню.

Январь 2016 —
июнь 2017

1 год 5 месяцев

Ресторан Piano Piano

Администратор

Открытие и закрытие ресторана Организация бесперебойной работы р-на Контроль,помощь в стажировке персонала Решение конфликтных ситуаций Ведение кассовой дисциплины Проведение мероприятий,винных ужинов и банкетов

Декабрь 2014 —
декабрь 2016

2 года

Бар-ресторан «СНОБ»

Администратор

Кассовая дисциплина Отчетности,графики и табеля Проведение банкетов,корпоративов Заказ барной продукции Решение конфликтных ситуаций Контроль работы персонала (50 человек)

Обо мне

Люблю общепит,тружусь в этой сфере больше десяти лет.Работала как в недорогих ресторанах,барах так и в ресторанах премиум класса.Высшее образование (экономика предприятия),я гражданка Украины,но имею РВП,что позволяем мне официально жить и работать на территории РФ без дополнительных документов;)

Образование высшее

2012

Национальный аэрокосмический университет

Экономика предприятия, Мировая экономика

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Дополнительная информация

Гражданство: Нет
Разрешение на работу: Нет
Время в пути до работы: Не имеет значения