Повар универсал

1 . работал со всеми командами России по футболу, хоккею, гандболу, 2.готовил для детских мастер-классов и вечеринок и дней рождений 3.работатл <А la carte> холодно и горячо и пицца 4.заказ продуктов 5.Инвентаризация 6. Детский меню.

1. открытая кухня, гриль (угли). 2. работа со всеми видами морепродуктов и рыбой. 3. контроль качества продуктов. 4. общение с посетителями (в том чиле на иностранных языках), приготовление заказов по пожеланиям клиентов. 5. работа с кассой.

Ресторан итальянской кухни "Маммина": 1. приготовление блюд итальянской кухни (пасты, ризотто, супы, закуски, стейки мясные и рыба). 2. работа в команде, работа с технологическими картами. 3. открытая кухня. 4. банкеты, заготовка продуктов для банкетов, корпоративов, кейтеринг. 5. работа с заготовками. 6.контроль качества сроков годности продуктов (холодильная\морозильная камеры), ротация продуктов. 7. работа на гриле. 9.детский меню. 8. уборка рабочего места.

Приготовление супов, мясных блюд и гарниров (арабская, турецкая, узбекская кухни). Заготовка продуктов на следующую рабочую смену, оформление витрины, контроль качества продуктов и сроков годности продуктов в морозильной и холодильной камерах.

1. Подготовка и приготовление завтраков (омлет, блинчики мясные\сладкие) мясных блюд, пасты, wok согласно меню. 2. Общение с гостями заведения ( в т. ч. на иностранных языках). 3. Заготовка продуктов на следующую смену. 4. Уборка рабочего места.

1. Приготовление коктейлей (алкогольные\безалкогольные классические), кофе и напитков на основе кофе. 2. Общение с посетителями ( в качестве переводчика). 3. Заказ продукции в бар, приемка товара.

работа в отеле 4* в зоне ресторана. Приготовление супов, мясных блюд и гарниров (арабская, турецкая кухня). Заготовка продуктов на следующую рабочую смену. Работа на банкетах, свадьбах, кейтеринг. Работа в команде, работа с технологическими картами. Контроль качества продуктов.