Бренд Бариста, Запуск проектов, Криативный директор, Арт-Директор, идейный вдохновитель
Опыт работы
по настоящее время
Какие же обязаности у человека, который развивает себя? давайте перечислим! Во первых я занимаюсь разработкой продукции для кофеен самообслуживания, это сухие ингредиенты такие как молочные топинги, какао смеси, основы для авторских напитков и конечно же сам кофе, также я занимаюсь разработкой рецептур которые самые качественные в россии и снг, потому что я знаю что такое вкус и как он должен звучать, занимаюсь повышением уровня качество продукта и сервиса, клиентского сервиса! не важно что вы продаете, гвозди ли кофе сервис решает! выступал в некоторых компаниях как антикризисный менеджер, автор телеграмм канала ссылку на который я оставсл в графе "сайт" суть канала развивать качество вендинга в РФ и СНГ. в общем я очень ценный кадр с большим опытом и невероятным интересом к жизни и к новому! ищу идейные проекты с достойной оплатой в замен вы получите буст роста и позитива! люблю нестандартный подход и отсутствие жестких рамок! открыт к предложения, так что увидимся на собеседовании
июнь 2023
Подбор кофе, разработка напитков и их рецептов, подбор всех ингредиентов, разработка авторских основ для напитков, участие в развитии компании, стратсессии, анализ рынка. создал продукт который помог вырасти сети до 3500 кофеен по россии и СНГ. НАПИТКИ РАЗРАБОТАННЫЕ МНОЙ ПЬЮТ БОЛЕЕ 2 МЛН ЧЕЛОВЕК В МЕСЯЦ. Так занимался разработкой продукции СТМ: Лимонады, Дрип кофе, Капсулы формата неспрессо, разработка упаковки, проведение Фокус групп, Был лицом компании актино развиваю соц. сети, принимал подготовку и участие в выставках PIR EXPO,/ByBrand Участник премии "Бариста года" 2022, участник Аэропресс Батла 2023
июль 2020
Был региональным тренером бариста. Обучал новых сотрудников базовому курсу бариста, уроки латте арт, Альтернативному завариванию кофе, принимал аттестации и переаттестации, разработка сезонных напитков, подбирал оборудование для кофеен, проводил переаттестации и помогал развивать новые кофейни
март 2019
Приготовление эспрессо и напитков на его основе, приготовление фильтр кофе, соблюдение стандартов SCA В марте 2019 года стал тренером бариста в этой же компании
февраль 2018
Приготовление напитков на основе эспрессо, приготовление кофе альтернативными способами, консультация гостей, организация и проведение мастер-классов по приготовлению кофе дома, обжарка кофе
декабрь 2015
Приготовление кофе по стандартам сети, приготовление кофе альтернативными способами, расчёт гостей
февраль 2015
Приготовления коктейлей, чая и кофе, Обслуживание гостей
июнь 2014
обслуживание гостей
июнь 2012
Приготовления алкогольных и б/а коктейлей
Обо мне
Сейчас проживаю в г. Казань, но готов переехать по интересному предложению. Харизматичный, коммуникабельный, социально-активный, с чувством юмора, прошел множество курсов по кофе таких как Сенсори скилс, Супер тестер, базовый курс по обжарки кофе, заваривание, курс по харризме и речи Веду свой телеграм канал и "запретграм", живу с улыбкой, имею нестандартный подход к делу, который дает свою пользу. умею взаимодействовать с людьми и находить подход к каждому! я очень творческий, люблю вдохновлять и вдохновляться и это очень важно! обладаю развитым эмоциональным интеллектом! в общем мечта, а не сотрудник
Образование среднее специальное
Знание языков
Дополнительная информация
- Гражданство
- Россия
- Разрешение на работу
- Россия
- Время в пути до работы
- Не имеет значения