Директор магазина

Управление магазином

Организация работы магазина, Разрабатывать и согласовывать с директором планы продаж, Поручает ведение отдельных направлений деятельности другим работникам, Контролирует работу сотрудников, Курирует организацию работы в магазине по стимулированию персонала. Проводит работы по совершенствованию планирования экономических и финансовых показателей деятельности магазина, Осуществляет контроль за порядком учета поступления и расходования средств, использованием материальных ценностей, Контролирует своевременность представления отчетности о результатах экономической отчетности о результате экономической деятельности в установленном порядке и сроки на рассмотрение директору, Участвует в инвентаризации товарных остатков. А также замещает директора магазина в его отсутствие и может выполнять другие возложенные на него обязанности.

Выполнение обязанностей кондитера, подмена поваров.

Выполнение обязанностей бармена, кассира, официанта. По мере возможностей помощь поварам на кухне.

Контроль работы официантов и барменов, обучение персонала, ведение документации, сглаживание конфликтных ситуаций, принятие решений о допуске сотрудников к работе.