Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель

Менеджер-администратор

70 000 руб.
Женщина
Москва, переезд невозможен, готовность к командировкам — иногда
ЗанятостьПолная занятость, Волонтерство
График работыПолный день, Сменный график, Гибкий график

Опыт работы

Сентябрь 2024 —
по настоящее время
Государственная Третьяковская галерея
Сотрудничество
Задачи различные, помощь в детской творческой мастерской,встреча гостей по спискам, проверка наличия билетов,навигирование,общение с посетителями о предстоящих либо возможных выставках,помощь в работе архив,работа с историческими документами
Март 2024 —
по настоящее время
Государственный историко-архитектурный художественный и ландшафтный музей заповедник Царицыно
Волонтёр
Задания различны,от встречи гостей и оформления билетов до сопровождения гостей по выставкам...в основном информативные задания,где необходима помощь гостям в навигировании и общении
Июль 2024 —
декабрь 2024
5 месяцев
Park inn by Radisson
Метрдотель
Обслуживание и радушный прием гостей, создание атмосферы гостеприимства,Работа с иностранными гостями и группами, получение обратной связи решение конфликтных ситуаций и насущных вопросов ресторана. Контроль качества отдаваемой продукции в зал, взаимодействие со всеми подразделениями.Соблюдение Санитарных норм и правил, открытие и закрытие смены,кассовая дисциплина Работа в режиме многозадачности,принятие заказов рум сервис, соблюдение этикета Контроль внешнего вида персонала,проведение тренингов и пятиминуток
Декабрь 2023 —
март 2024
3 месяца
ГК Cosmos hotel
Супервайзер
Открытие,закрытие смены,контроль чистоты зала,работы персонала, ведение отчётности, кассовой дисциплины,работа с документами,ведение табелей графика и учёта рабочего времени,владение программами RKeeper, symphony,micros Подготовка зала к мероприятиям,сервировка, распределение обязанностей между подразделениями
Апрель 2017 —
апрель 2023
6 лет
Курортный район Имеретинский,СОЧИ
Супервайзер службы организации общественного питания
Подготовка и контроль работы ресторана. Открытие и закрытие смены. Соблюдение стандартов обслуживания и сервиса .Контроль организации работы шведской линии (завтрак/обед/ужин/),качества предоставляемой продукции . Знание кассовой дисциплины,работа с Micros,R-keeper,1C.Учёт рабочего времени,составление графиков работы линейного персонала. Решение текущих вопросов и конфликтных ситуаций. Встреча гостей, содействие в выборе блюд и напитков. Контроль и учёт заявок ТМЦ .Контроль над сохранностью и исправностью материальной базы ГК.Прием алкогольной продукции ,проведение инвентаризаций,работа с поставщиками и Egais .Проведение и подготовка массовых мероприятий на территории Гостиничного комплекса, организация их питания и обслуживания. Соблюдение правил обслуживания и прием заказов Room service, обучение и адаптация сотрудников. Проведение тренингов и мастер классов для персонала.
Сентябрь 2018 —
сентябрь 2018
Меньше минуты
Формула Один,трасса Сочи Олимпийский парк
Бармен
Вежливое,внимательное обслуживание гостей в период прохождения мероприятия Составление меню барной карты,заказ необходимого инвентаря, барной продукции.Контроль срока годности и наличия ассортимента предоставляемых напитков.
Июнь 2018 —
июль 2018
1 месяц
Чемпионат мира по футболу,Сочи , Олимпийский парк,стадион Фишт
Бармен
Оказание высокого сервиса и качества предоставляемых услуг и напитков,свободное владение английским языком.Общение и знание меню,технологических карт,барного инвентаря.Составление заявки необходимой продукции и контроль срока годности Предоставление необходимой информации по мероприятиям,матчам и схемам стадиона,знание пожарных и запасных выходов, соблюдение санитарных норм и норм сан.пин.
Октябрь 2017 —
октябрь 2017
Меньше минуты
ХIX Всемирный фестиваль молодежи и студентов,Сочи
Супервайзер организации общественного питания
Бесперебойная организация питания участников фестиваля,подготовка всех точек питания и кафе к приему и встрече гостей, составление меню с особенностями и предпочтениями гостей,работа и взаимодействие со всеми подразделениями и общественными организациями
Сентябрь 2017 —
октябрь 2017
1 месяц
Международный турнир Pocker Stars ,Казино Сочи, Игорная зона Красная поляна
Супервайзер шведской линии
Проведение и организация питания для иностранных гостей и организаторов турнира,составление меню по предпочтениям гостей, взаимодействие со всеми подразделениями в организации и обслуживании особо важных гостей.
Июнь 2017 —
июль 2017
1 месяц
Кубок конфедераций Fifa,Сочи,стадион Фишт
Сотрудник vip ложе
Конкурсный отбор кандидатов, обслуживание иностранных гостей,знание английского языка обязательно,знание барного меню и карты вин,подача напитков в соответствии с технологическими и температурными требованиями,подготовка рабочего места,выкладка!!!!
Июль 2015 —
сентябрь 2016
1 год 2 месяца
Московский туристический флот,речные теплоходы
Старший смены
Организация и проведение бесперебойной работы бара и ресторана.Подготовка сервиса к обслуживанию гостей.Соблюдение всеми подразделениями правил подачи и сервиса.Составление и коррекция меню.Учет рабочего времени и выхода сотрудников.Оказание сервиса иностранным гостям.Знание правил и техник обслуживания.Заявка ТМЦ работа с ПК
Сентябрь 2014 —
июль 2015
10 месяцев
Гостиница Heliopark Freestale, Azimuth, РОЗА ХУТОР, Горнолыжный курорт
Метрдотель
Организация и подготовка ресторана к открытию. Учёт и встреча гостей , проживающих в отеле на всероссийском горнолыжном курорте.Соблюдение и контроль стандартов, правил и норм обслуживания,сервиса и работы ресторана.Контроль над качеством подачи блюд и напитков.Соблюдение температурного режима и работы оборудования, сан.пина. Составление графиков и учёта рабочего времени персонала. Составление и учёт исполнения заявок ТМЦ ,алкогольной и безалкогольной продукции.Работа с поставщиками. Организация и проведение свадебных,фуршетных,банкетных и корпоративных мероприятий.Гостеприимство ,встреча и размещение гостей
Сентябрь 2011 —
октябрь 2013
2 года 1 месяц
КРУИЗНЫЕ СУДА,Международной объединенной Американской компании Celebrity, Azamara and Royal Caribbean cruise line, Miami Florida
Сотрудник Бара и Ресторана департамента питания,Bar server food and beverage
Знание английского языка для работы в круизной компании.Прохождение тренингов по обучению и должностным обязанностям.Знание барного меню,барного инвентаря, состава коктейлей, ингредиентов.Обслуживание иностранных гостей , работа в многонациональном коллективе.Знание стандартов сервиса и сервировки гостей,подготовки рабочего места к работе.Работа с R-keeper.Прохождение проверки USPH standarts )
Октябрь 2009 —
март 2010
5 месяцев
Ювелирный завод" Золотой век", Севастополь
Администратор консультант
Ежедневная выкладка товара,знание ювелирной продукции , содействие и консультация в выборе украшений,знание драгоценных и полудрагоценных камней и металлов. Проведение кассовых операций и расчета гостя.
Август 2008 —
октябрь 2009
1 год 2 месяца
Гостиница Севастополь и Спа
Бармен, старший официант
Подготовка,Обслуживание и организация шведской линии, банкетов, фуршетов, свадеб.Приготовление напитков и коктейлей Владение всеми навыками обслуживания и сервиса,знание меню и карты бара.Работа с Micros, R-keeper
Июнь 2004 —
май 2008
3 года 11 месяцев
Развлекательный комплекс 40 миля, Севастополь
Официант Ресторана A-la carte
Знание меню,стандартов сервиса и гостеприимства.Работа с программой R-keeper.Обслуживание и проведение свадеб,конференций,банкетов и мероприятий.Знание подачи блюд и напитков,карты бара и реализуемой алкогольной продукции.Посещение тренингов .

Обо мне

Профессионал своего любимого дела, исполнительна, трудолюбива,грамотно поставленная устная и письменная речь

Образование высшее

2013
Академия военно-морских сил им. П. С. Нахимова, Севастополь
Радиоэлектронные системы и комплексы, Радиоэлектронные системы и комплексы
2010
Харьковский государственный университет питания и торговли, Харьков
Менеджмента, Менеджмент организации
2009
Одесский колледж подготовки моряков
Подготовка и практика, Техническая эксплуатация судов и судового оборудования (морской инженер)

Знание языков

Русский — родной
Иностранные языки
Английский — C2 — В совершенстве
Испанский — A1 — Начальный
Французский — B1 — Средний

Дополнительная информация

Гражданство
Россия
Разрешение на работу
Россия
Время в пути до работы
Не более часа