Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Повар
Мужчина, 42 года, родился 11 ноября 1983 г.
Пермь, переезд возможен, готов к командировкам
ЗанятостьПолная занятость
График работыПолный день
Опыт работы
Апрель 2007 —
июль 2008
июль 2008
1 год 3 месяца
Ресторан «Кидо»
Повар
Приготовление горячих, холодных блюд, выпечка хлебобулочных изделий;
участие в переучётах.
Июль 2008 —
декабрь 2009
декабрь 2009
1 год 5 месяцев
Ресторан «Мадо»
Повар
Приготовление блюд по технологическим картам;
контроль качества используемых продуктов;
поддержание чистоты на рабочем месте.
Январь 2010 —
февраль 2011
февраль 2011
1 год 1 месяц
Ресторан японской кухни «Тсуру»
Повар
Качественное и быстрое приготовление блюд согласно ТТК;
проведение инвентаризации;
составление расписания сотрудников кухни;
соблюдение и поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Май 2011 —
июнь 2018
июнь 2018
7 лет 1 месяц
Музыкальный паб «Соль»
Су-шеф
Организация рабочего процесса кухни (составление меню, заявок, оформление блюд);
составление заявок на продукты;
контроль закупок;
обучение персонала;
разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
контроль качества приготовленных блюд;
проведение инвентаризаций;
ведение отчетной документации.
Образование высшее
2012
ЗУИЭП
Юриспруденция, Юриспруденция
2003
Профессиональное училище 39
Повар-кондитер 5 разряда, Повар-кондитер 5 разряда
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный
Дополнительная информация
- Гражданство
- Нет
- Разрешение на работу
- Нет
- Время в пути до работы
- Не имеет значения