Управляющий сельхозпредприятия/ Начальник цеха/ Инженер -технолог по выращиванию грибов

Опыт работы на агропредприятиях по выращиванию культивируемых грибов (шампиньоны, вешенка). Завод по приготовлению компоста. Проектирование и реконструкция грибных комплексов (камеры выращивания, компостное производство, субстратный цех, цех подготовки сырья). Руководство технологическим и производственным процессом в должности начальника цеха, гл. технолога производства, инженера-технолога. Организация, обучение и контроль за деятельностью персонала. Соблюдение технологических процессов по выращиванию грибов и приготовлению компоста.Бюджетирование, планирование производства и мотивации персонала. Ведение систем отчетности позволяющие получать информацию обо всех отклонениях производства. Установка распорядка дня, сменных графиков и ведение табельной документации.Внедрение инструментов бережного производства.Подбор поставщиков сырья и расходных материалов.Организация ведения технической и другой предусмотренной законодательством документации (по технике безопасности, противопожарной безопасности и т.д.). Согласование с поставщиками оборудования. Обеспечение правильной эксплуатации механизмов и автоматики комплексов. Организация и проведение монтажных и ПНР оборудования. Автоматизация, внедрение ПО в целях оптимизации производства и сокращения расходов. Разработка и внедрение систем и механизмов повышающих производительность комплекса. Знания по культивации компоста фазы-2 и фазы-3. Владение специализированными программами по регулировки климата в грибницах и компостном производстве (Голландия,Польша).