Менеджер ресторана

Кассовая дисциплина Заказ продукции

• организация и управление персоналом
• наблюдение и корректировка работы официантов и барменов в зале
• контроль за рабочей обстановкой в коллективе
• координация работы официантов и работников ресторана
• оформление заказов для проведения мероприятий, фуршетов, банкетов, проведение банкетов под ключ
• открытие/закрытие ресторана
• оформление кассовой документации и отчетов
• решение конфликтных ситуаций с посетителями заведения
• табель рабочего времени
• инвентаризация
• график персонала

Контроль работы ресторана Работа с поставщиками Инвентаризация Составление графика рабочего времени Банкеты под ключ Учёт табеля з/п

Контроль персонала Выполнение бесперебойной работы ресторана

Мастер маникюра и педикюра

Организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана Работа на кассе Закрытие сменны на кассе Прием/заказ продукции Инвентаризация Контроль персонала Составление графиков

Встреча и размещение гостей гостиницы Входящие и исходящие звонки Контроль персонала гостиницы Работа с компьютером

Работа с кассой, инвентаризация, приём товара, старший кассир, обучение персонала

Сопровождения и контроль посадки пассажиров в воздушное судно