Мойщица посуды (ресторан/кафе)

Опыт работы в холодном цехе, в мясном цехе.
Приготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса
Контроль качества сырья,
полуфабрикатов и готовой продукции
Соблюдение технологических инструкций, рецептур
Контроль выкладки продукции в торговом зале
Возможность выбора определенного цеха
(холодного, горячего, мясного или рыбного) с исполнением обязанностей на смежных участках работы
Чистка и мытье овощей и фруктов;
Доставка сырых овощей и полуфабрикатов со склада;
Вынос пищевых отходов;
Уборка пищеблока;
Мытье посуды, фасовка и маркировка продукции,
чистка овощей и фруктов,
подготовка полуфабрикатов,
мытье посуды и производственного инвентаря вручную
или с применением механических средств

Опыт работы в холодном цехе, в мясном цехе.
Приготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
Соблюдение технологических инструкций, рецептур
Контроль выкладки продукции в торговом зале
Возможность выбора определенного цеха (холодного, горячего, мясного или рыбного)
с исполнением обязанностей на смежных участках работы
Чистка и мытье овощей и фруктов;
Доставка сырых овощей и полуфабрикатов со склада;
Вынос пищевых отходов;
Уборка пищеблока;
Мытье посуды, фасовка и маркировка продукции,
чистка овощей и фруктов, подготовка полуфабрикатов,
мытье посуды и производственного инвентаря вручную
или с применением механических средств

Старший специалист клининговой компании
группа компаний Danone в России