Банкетный менеджер . Менеджер ресторана

Контроль работы всех служб на площадке; Взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего мероприятия; Постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения; Организация очистки площадки.

Планирование организация и контроль работы ресторана (организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана составление графиков и расписания работы Контроль качества обслуживания Управление персоналом

Ведение переговоров с заказчиком, личная встреча с ним; Предварительное планирование мероприятия; Подбор и развитие персонала; Контроль работы всех служб на площадке; Взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего мероприятия; Постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения; Организация очистки площадки.

организация работы в области коммуникаций: решение любых вопросов, затрагивающих связи с общественностью и влияющих на имидж компании; организация различных публикаций о компании, написание новостей и пресс-релизов и их распространение в СМИ, проведение презентаций и пресс-конференций; организация и проведение имиджевых мероприятий, в том числе благотворительных

Сервировка столов Принятие заказа от посетителей, помощь посетителям в выборе блюда и напитков. Распределение заказ по месту его выполнения между барменом и поваром. Контроль и своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол.