Региональный менеджер по продажам

Работа в двух каналах on tread и off tread Управление командой менеджеров мерчендайзеров а также взаимодействие с торговыми командами дистрибьюторов. Согласование отгрузок товара на дистрибьюторов и ключевые сети. Контроль стоков.

Управление команды мерчендайзеров контроль и реализация продаж сетевых магазинов контроль остатков наличие товара и ассортимента. Управление командой торговых представителей дистрибьюторов увеличение продаж в канале Хорека на территории большого Сочи лазаревское Туапсинского района. Работа с готовой базой а также привлечение новых контрагентов на вверенной территории

На вверенной территории обеспечение выполнения плана продаж продукции в канале отложенного потребления в магазины прямой доставки от Компании, а также через дистрибьюторов Компании. • Обеспечение выполнения задач Компании по наличию, видимости, качеству размещения, продвижению продукции Компании, обучению клиентов и ценообразованию продукции в канале отложенного потребления в магазины прямой доставки от Компании, а также (ключевые клиенты и офф-трейд) через дистрибьюторов Компании посредством эффективного регулярного посещения торговых точек, эффективного взаимодействия и управления лицами, участвующими в реализации временных проектов Компании. • Формирование и поддержание эффективных взаимовыгодных деловых отношений с закрепленными ключевыми клиентами на определенной территории. • Составление маршрутов для посещения торговых точек, на основании имеющейся базы данных, на обслуживаемой территории. • Развитие торговых точек на вверенной территории. • Постоянное проведение анализа ситуации на территории для определения перспектив развития бизнеса Компании.

Организация работы ресторана. Обеспечение экономической эффективности деятельности ресторана. Управление персоналом ресторана. Ежедневное проведение собраний с персоналом вначале смены. Контроль за соблюдением стандартов внешнего вида сотрудников, стандартов обслуживания. Обеспечение выполнения выручки ресторана. Составление бюджета расходов на месяц. Проведение собеседований. Участие в разработке маркетинговых и рекламных компаний в ресторане. Постановка и контроль выполнения задач подчиненным персоналом. Обеспечение финансовой безопасности ресторана. Составление барной и винной карты. Контроль по составлению калькуляционных и технологических карт. Оптимизация расходов ресторана. Подготовка планов развития ресторана. Проведение аттестаций и обучение персонала ресторана.

Общение с гостями Управление рестораном кассовая дисциплина

Управление предприятием по производству кондитерских изделий (15 сотрудников). Открытие цеха с нуля: подбор персонала, поиск помещения, формирование рынка сбыта, заключение договоров, промежуточная отчётность

Помощь покупателям в выборе товара — Консультирование покупателей по ассортименту и размерам — Подготовка товара к продаже — Участие в оформлении витрин и зала магазина - -- Работа с персоналом (набор персонала, обучение, составление графика работы) - -- Работа с товаром - -- Повышение продаж магазина - -- Работа с конкурентами - -- Сотрудничество с иностранными поставщиками - -- Ведение отчетности мужского отдела

Должность: повар, бармен, старший официант, администратор— обучение обслуживающего персонала, контроль работы каждого из подразделения ресторана, обеспечение и сохранность материальных ценностей ресторана, консультация гостей по интересующим вопросам, подбор персонала, решение и предотвращение конфликтных ситуаций, контроль за размещением и обновлением рекламного материала внутри ресторана, контроль за соблюдением чистоты, трудовой и производственной дисциплины работниками ресторана.