Менеджер ресторана

Открытие всех залов Подготовка работы всех станций ресторана Обслуживание банкетов Помощь в инвентаризации Стажировка новых сотрудников (официантов) Работа по меню

Открытие/закрытие ресторанного комплекса Открытие всех станций ресторанного комплекса(Шведский стол, Бар(Аля Карт),Спа зоны) Проверка всех залов на работоспособность в течении дня Поддержание чистоты в залах и координация официантов на шведской линии Помощь в обслуживании банкетов Помощт в подготовке банкетных залов и всего прилегающего к ним Составление банкетного меню с гостями Расщет гостей Приготовление напитков и разработка новвх сезоннвх напитков. Ведение инвентаризации Обучение и развитие новых сотрудников в их специальности.

Подготовка бара и зала к началу рабочего дня Подготовка всех станций к работе (Кухня,станция официанта,бар) Обслуживание посетителей по стандартам компании Ведение прихода и ухода всей продукции поступающей в бар Проведение инвентаризации Проведение банкетов Так же обслуживание шведского стола Разработка сезонных напитков

Открытие Закрытие ресторана Подготовка залов и всех станций к работе Помощь менеджерам с работой персонала в частности официантов. Обучение и ввод в курс работы ресторана новвх сотрудников Работа по стандартам компании Помощь в нивинтаризации