Инженер-биотехнолог

100 000 руб.

Мужчина

Казань, переезд возможен, готов к командировкам

ЗанятостьПолная занятость

График работыПолный день

Опыт работы

Апрель 2023 —
август 2024

1 год 4 месяца

Общество с ограниченной ответственностью «Центр-Профи»

Главный технолог

Разработка промышленного биотехнологического процесса получения кормовой белковой добавки. Контролируемое глубинное культивирование дрожжей в биореакторе объемом 2 м3. Подбор необходимого оборудования для масштабирования технологического процесса. Разработка технических заданий для подбора оборудования. Построение технологической и аппаратурной схемы производства. Разработка технологического регламента производства. Составление производственных инструкций.

Июнь 2021 —
февраль 2022

8 месяцев

Общество с ограниченной ответственностью «НИИ Пробиотиков-Тула»

Начальник производства

Руководство и контроль проведения процесса получения пробиотиков на основе микроорганизмов (Bacillus amyloliquefaciens,Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Fusarium sambucinom, Propionibacterium shermanii, Enterococcus faecium, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis). Разработка СОПов, технологических карт по культивированию и получению пробиотических препаратов для операторов технологического процесса..

Август 2020 —
октябрь 2020

2 месяца

Общество с ограниченной ответственностью «ТД Агросистема»

Главный технолог

Декларирование кормовых добавок, смесей. Подготовка и разработка ТУ, инструкций на новые кормовые добавки, доработка действующих рецептур кормовых добавок. Изучение возможности получения кормовой добавки на основе глицеридов органических кислот (монолаурин (ГМЛ), глицериды пропионовой кислоты).

Декабрь 2018 —
июль 2020

1 год 7 месяцев

Общество с ограниченной ответственностью «Чебаркульская птица»

инженер-технолог

С декабря 2018 по апрель 2019г. проводилась работа по обогащению соевого и подсолнечного шрота микробным белком. Для ферментации использовались микроорганизмы (дрожжи, молочнокислые бактерии и ферменты) с целью удаления антипитательных факторов (хлорогеновая, кофейная кислоты, белки аллергены, олигосахариды), повышения содержания усвояемого протеина, снижения клетчатки, а также обогащение шротов органическими кислотами (молочная кислота). С мая 2019 по февраль 2020г. проводилась работа по сбору, обобщению и анализу данных мониторинга эпидсостояния на площадках родительского стада, бройлер, яичного стада в единую базу данных. Проводилась работа по поиску и подбору оптимального состава антибактериальных препаратов (АБП), дезинфицирующих средств на площадках. Обобщение всех лабораторных и производственных данных для ветеринарной и технологических служб: Сбор и объединение данных серомониторинга (ИФА анализ, РТГА) по родительским и промышленным стадам. Оценка состояния санации корпусов, яйцескладов, камер газации, яйцевозов, цыплятовозов. Оценка эпидсостояния птицы. Сбор и объединение данных по бакобсемененности патматериала. Выделение патогенных микроорганизмов. Подбор эффективных антибактериальных препаратов, оказывающих бактерицидное действие на патогенные бактерии агаровым методом, методом серийных разведений, диско-диффузионным методом. Подбор дезинфицирующих средств для санитарной обработки птичников, оборудования. Подбор эффективных пробиотических препаратов. Оценка качества пробиотиков (антагонистическая активность, жизнеспособность микроорганизмов). С марта 2020г. проводилась работа по изучению возможности организации производства белковой кормовой добавки на основе помета птицы и мясокостной муки для аквакультуры. С апреля 2020г. проводилась работа по введению в корма и систему поения гумата калия. Целью исследования являлось изучение влияния гумата калия в различных дозировках на живой вес, сохранность, качество скорлупы, костей, продуктивность, а также состояние микробиоты ЖКТ.

Декабрь 2016 —
июль 2018

1 год 7 месяцев

Общество с ограниченной ответственностью «Органик парк»

Инженер-технолог

Контроль и руководство ведения биотехнологического процесса получения биологических средств защиты растений для сельского хозяйства на основе бактерий, грибов. Наработка жидких препаратов в ферментерах от 50л до 5000л, в стерильных условиях. Культуры разные, такие как: Beauveria bassiana, Bacillus thuringiensis биоинсектициды, биофунгициды Bacillus amyloliquefaciens, Trichoderma asperellum. Pseudomonas aureofaciens, агрохимикаты на основе бацилл Bacillus megaterium, азотфиксирующей бактерии Azospirillum zeae. Освоена программа 1С (ERP – перенесение готовой продукции с производства на склад готовой продукции и т.д.). Разработка стандартных операционных процедур (СОПы), технологических регламентов производства.

Февраль 2016 —
август 2016

6 месяцев

Общество с ограниченной ответственностью «ТекноФид»

ведущий микробиолог

Контроль и руководство ведения биотехнологического процесса получения кормовой добавки на основе ферментированного молочно-кислыми бактериями (Lactobacillus delbrueckii,Lactobacillus plantarum), дрожжей и соевого шрота. Подбор питательных сред для поддержания и хранения в активном состоянии молочно-кислой закваски для ферментации шротов, жмыхов: рапсовый, соевый, тыквенный. Оптимизация и ведение биотехнологического процесса получения кормовой добавки. Микробиологический и биохимический контроль конечного продукта. Оптимизация биотехнологического процесса получения кормовой добавки. Микробиологический и биохимический контроль конечного продукта.

Май 2014 —
февраль 2016

1 год 9 месяцев

Группа компаний «Юг Руси». Центр новых технологий ООО «МЭЗ Юг Руси»

Технолог

Группа компаний «Юг Руси» (Ростов-на-Дону) – изучение возможности внедрения технологии получения микробного белка на лузге подсолнечника, на природном газе – метан (гаприн), микопротеин на основе микроскопических грибов (аналог белкового продукта Quorn, который производится в Великобритании ). Подбор необходимого оборудования, для получения микробного белка. Построение технологической и аппаратурной схемы производства. Спецификация оборудования. Написание предварительного технологического регламента производства. В лабораторных опытах были получены продукты на основе сои и микроскопических грибов (индонизийский «темпе» ). Касательно высших грибов (вешенка), опыт по получению чистой культуры гриба вешенки. Изучал вариант выращивания вешенки на лузге в банках в стерильных условиях.

Июль 2012 —
январь 2014

1 год 6 месяцев

Общество с ограниченной ответственностью "Агрофермент"

главный технолог

Контроль и руководство ведения биотехнологического процесса получения кормовых ферментных препаратов, путем промышленного культивирования микроорганизмов, в частности мицелиальных грибов в биореакторах объемом от 10 литровых до 40 м3. Подбор необходимого оборудования, для получения ферментных препаратов. Построение технологической и аппаратурной схемы производства. Спецификация оборудования. Написание технологического регламента производства. Составление производственных инструкций.

Декабрь 2008 —
июль 2012

3 года 7 месяцев

Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт биохимии и физиологии микроорганизмов им. Г.К. Скрябина Российской академии наук

Лаборант-исследователь

Приготовление питательных сред, микробиолгические методы (отбор проб, проверка чистоты культуры, селекция микроорганизмов), биохимические методы анализа (электрофорез, определение активностей ферментов, содержание белка, редуцирующих сахаров, молочной кислоты).

Обо мне

трудолюбив, высокая отдача своему делу, спорт - хоккей, коньки. Стремление познавать и усваивать новые технологии в пищевой и химической промышленностях. Не боюсь трудностей в освоении новых перспективных направлений в мировой промышленной технологии. Участие в международных конференциях, таких как Сборник тезисов научных трудов РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК «ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ФЕРМЕТННЫЕ ПРЕПАРАТЫ И БИОТЕХНЛОГИЧСЕКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНОЛОГИЯХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И КОРМОВ» Тема лекции: «ПОЛУЧЕНИЕ СУПЕРПРОДУЦЕНТОВ ЦЕЛЛЮЛАЗ И КСИЛАНАЗ НА ОСНОВЕ МИЦЕЛИАЛЬНОГО ГРИБА TRICHODERMA конференция молодых ученых (2011) «ПОЛУЧЕНИЕ МУТАНТНЫХ ШТАММОВ TRICHODERMA REESEI – ПРОДУЦЕНТОВ ЦЕЛЛЮЛОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ» СИСТЕМНАЯ БИОЛОГИЯ «ПОЛУЧЕНИЕ ЦЕЛЛЮЛОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ГРИБА TRICHODERMA REESEI» Cтатья в журнале "Прикладная биохимия и микробиология. - 2015" Мутагенез Trichoderma longibrachiatum TW, культивирование мутантных штаммов в ферментерах, состав ферментных препаратов. МАГИСТЕРСКАЯ ДИССЕРТАЦИЯ Пущинский Государственный Университет Учебный центр Биомедицинской инженерии на базе Института Биологического Приборостроения Специализация “Биомедицинские измерительные информационные системы и технологии” Диплом на тему “Влияние способа подачи углеводного субстрата на биосинтез ксиланазы грибом Trichoderma reesei при культивировании в режиме «fed-batch»” Дата выдачи диплома 15.07.2010г. Оценка: отлично Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Казанский государственный технологический университет" Диплом на тему “Получение мутантов продуцентов целлюлолитических ферментов грибов рода Trichoderma и исследование их активности при культивировании в 1.5-литровых ферментерах в режиме batch и fed- batch” Дата выдачи: 19.09.2007 Оценка: отлично ТЕЗИСЫ 14-я школа-конференция молодых ученых (2010) «ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПОЛУЧЕНИЯ ГЕМИЦЕЛЛЮЛАЗЫ (КСИЛАНАЗЫ) ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ГРИБА TRICHODERMA REESEI» 13-14 ноября Российская биотопливная организация, ГРЭЙТЕНК, форум по глубокой переработке зерна и "зеленой" химии, участие от ООО "АГРОФЕРМЕНТ". ШЕСТАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ, ВОДООЧИСТКА И ВОДОПОДГОТОВКА 2013, CREON.

Образование высшее

2013

аспирантура, Биотехнология

2010

Пущинский Государственный Университет, Пущино

Учебный центр Биомедицинской инженерии на базе Института Биологического Приборостроения, Биомедицинские измерительные информационные системы и технологии/магистр техники и технологии

2007

КНИТУ, Казанский национальный исследовательский технологический университет

Институт пищевых производств и биотехнологии, Технология белков и биологически-активных веществ/инженер-биотехнолог

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Дополнительная информация

Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Время в пути до работы: Не имеет значения