Ветеринарный врач

- Руковожу и координирую работой подразделений гостевого дома: службой по приему и размещению гостей, организации телефонной и информационной службы, сервисными подразделениями, обеспечивая эффективные совместные показатели. - Ежедневно контролирую работу персонала и служб гостевого дома: своевременная и качественная уборка помещений, вывоз мусора, проведение благоустройства, текущего и капитального ремонта здания, оборудования и прилегающей территории. - Организую сохранность и обеспечение санитарного содержания помещений и имущества в исправном состоянии в соответствии с правилами и нормами эксплуатации; бесперебойную работу оборудования. - Контролирую соблюдение сотрудниками и клиентами гостевого дома (до 40 чел. в сутки) санитарно-технических, противопожарных норм и правил. - Провел мониторинг и оптимизацию расходов гостевого дома. За счет смены водо и электро оборудования на более экономичное уменьшил расходы на коммунальные платежи на 30 % - Составляю сметы на расходные материалы, замену и ремонт оборудования в соответствии с выделяемым бюджетом - Провожу переговоры, составляю договоры, контролирую качество, полноту и сроки выполнения работ подрядными организациями. - Веду и всегда своевременно предоставляю в контролирующие органы отчетность о хозяйственно-финансовой деятельности гостевого дома: планирую бюджет и контролирую расходы.

- В составе экспертной комиссии ежедневно определял качество выпускаемой продукции на соответствие установленным требованиям. - Оформлял в соответствии с требованиями (пр. Минсельхоза РФ № 589, пр. Минсельхоза РФ № 646, 647, пр. Минсельхоза России от 15.04.2019 № 194). - Ежедневно заполнял, контролировал актуальность и оформлял ветеринарные акты и другие документы по качеству продукции и сырья: производственные и транспортные ветеринарные сопроводительные документы (ВСД), «Справочник продукции» (включая информацию о новых наименованиях продукции), журналов входящей и исходящей продукции, Гашение ВСД, возвратных сертификатов в системе «Меркурий» (в случае отказа от приемки поступившего товара подлежащего сопровождению ВСД). - Проверял оформленные ВСД на соответствие требованиям ветеринарного законодательства; в случае отсутствия или некорректного оформления ВСД занимался решением возврата продукции поставщикам. - Составлял отчетность по оформлению ВСД по автоматизированным ошибкам, своевременно предоставляя отчетность в контролирующие органы (Россельхознадзор, Горветнадзор) и по запросу работодателя. - Ежедневно контролировал соблюдение условий и норм хранения сырья и продукции в холодильных камерах. - Проводил инвентаризацию в системе «Меркурий» в соответствии с фактическими остатками на складе; вел учет товара на складе. - Контролировал процесс утилизации биотходов. - Проводил консультации для работников Компании по вопросам качества товара и изменений в профильном законодательстве; отслеживал и своевременно информировал сотрудников предприятия об изменениях законодательства в сфере карантинного, ветеринарного контроля и требований СанПин. - Осуществлял входной контроль сырья на приемке и проверку готовой продукции в соответствии с требованиями законодательства РФ. - Разработал ветеринарно-профилактические мероприятия, направленные на сохранение качества продукции. - Организовал и контролировал проведение дезинфекции, дезинсекции и дератизации в помещениях для хранения продукции и сырья, соблюдение Санитарных норм сотрудниками предприятия.

- Руководил организацией и контролировал работу пунктов горячего питания на предприятиях и в торговых центрах «Ашан», «Леруа Мерлен», «Метро» (5столовых, более 2000 клиентов в день). - Разработал и внедрил программу по удержанию и расширению клиентской базы: расширение ассортимента блюд, проведение рекламных и благотворительных акций, «Дегустационных дней», «Дней национальных кухонь», что увеличило число клиентов на 60 % (столовые на табачной фабрике «Philip Morris» и в Кадастровой палате г. Краснодара). - Ежедневно контролировал качество выпускаемой продукции, соблюдение санитарных норм на объектах общественного питания. - Организовал эффективную рекламную компанию в СМИ, соц. сетях. - Проводил встречи и переговоры с компаниями –партнерами, расширив партнерскую сеть (на 15%).

- Организовал и подготовил к проведению обучающие семинары, тренинги, курсы с «нуля»: заключал договора аренды площадки для проведения мероприятий, договора на проведение кофе-брейков и обедов в рамках мероприятий, подбирал программы мероприятий, договаривался и координировал работу со спикерами мероприятий, обеспечивал сувенирной продукцией всех участников мероприятия. - Проводил мониторинг востребованности обучающих мероприятий, привлечение участников через СМИ, соц. сети, социальную рекламу, что позволило увеличить посещаемость семинаров на 18 %. - Подготавливал договора, составлял сметы, письма для осуществления процедур закупок в рамках заключения договоров на участие в семинарах, контролировал ведение базы участников мероприятий.

- Составлял перспективные и текущие планы закупки, сбыта и продажи продукции, стратегию коммерческой деятельности и финансовых планов предприятия, планы по объемам и срокам реализации продукции. - Проводил мониторинг и анализ рынка сбыта рыбы и морепродуктов. - Осуществлял контроль по организации хранения и транспортирования сырья, сбыту и переработке продукции. - Организовывал и проводил презентаций, рекламные акций продукции компании. - Проводил переговоры с первыми лицами и руководителями компаний, оформлял документацию о сотрудничестве и поставках сырья и продукции. - Сопровождал сделки: от оформления всей необходимой документации до получения и инкассации денежных средств (от 70 т. р. до 800 т. руб. наличными). - Составлял отчетность по качеству продукции; сопровождал сделки, составлял счет факутры, отчеты для бухгалтерии - Взаимодействовал с представителями контролирующих и надзорных органов (Государственная ветеринарная служба, Санитарная служба). - Осуществлял контроль по соблюдению сотрудниками предприятия санитарных норм.

Осуществлял проверку предприятий г. Краснодара на соблюдение санитарных норм и требований, обеспечение безопасности в ветеринарно-санитарном отношении пищевых и иных продуктов животного происхождения. - Проводил обследования новых предприятий и выпускаемой продукции на соответствие санитарным нормам, при обнаружении нарушений вписывал предписания на устранение, проводил разъяснительную работу. - Осуществлял контроль за правильностью проведения экспертизы, санитарным благополучием и доброкачественностью пищевых продуктов, допускаемых в свободную реализацию. - Осуществлял контроль устранения нарушений на предприятиях в установленные сроки, выписывал штрафы при обнаружении повторных нарушений - Оформлял отчетную документацию о проведении профилактических, ограничительных мер, карантинных мероприятий, своевременно предоставлял в вышестоящие органы. - Организовал и и проводил профилактические мероприятия по предупреждению заразных и массовых незаразных болезней животных в целях защиты населения от болезней общих для человека и животных.

- Проводил ежедневный осмотр животных и диагностирование их болезней и повреждений (более 1000 г). - Проводил плановые лечебно-профилактические мероприятия (вакцинация). - Контролировал выполнение зоогигиенических и ветеринарных правил при содержании, уходе и кормлении животных, что уменьшило число заболеваемости. - Проводил консультации по вопросам лечения и воспроизводства животных, соответствующего содержания и кормления животных согласно зоогигиеническим требованиям. - Вел необходимую ветеринарную документацию и отчетность.