Администратор службы приема и размещения

организация работы заведение на высоком уровне, обеспечение повышения среднего чека за счет корректной работы персонала.

Прием и размещение гостей, отчет по окончанию смены, решение конФликтных ситуаций.

Организация работы рестонанов

Должностные обязанности: - Поиск новых клиентов; - Заключение договоров с новыми клиентами; - Презентация услуг компании; - Выявление потребностей клиента;

- Правила и методы организации процесса обслуживания гостей; - Организация работы сотрудников ресторана и режима их работы; - Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий; - Обеспечение чистоты и порядка в зале; - Осуществление проверки выписанных счетов и производство расчетов с посетителями; - Применение мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций; - Контроль за соблюдением работниками организации трудовой и производственной дисциплины; - Информирование руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации; - Осуществление контроля над исполнением работниками указаний руководства организации - Выполнение отдельных служебных поручения своего непосредственного руководителя.