Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Су-шеф/Повар-универсал
45 000 руб.
Мужчина, 47 лет, родился 26 февраля 1979 г.
Санкт-Петербург, переезд невозможен, готов к командировкам
ЗанятостьПолная занятость
График работыПолный день
Опыт работы
Ноябрь 2019 —
июль 2020
июль 2020
8 месяцев
Ресторанный комплекс "Almond "(отель" Полюстрово ")
Су-шеф
Контроль качества приготовления холодных, горячих, десертных блюд. Проработка новых блюд. Заказ продуктов. Брокераж. Банкеты, корпоративы, туристические группы.
Май 2018 —
ноябрь 2019
ноябрь 2019
1 год 6 месяцев
Трактир "Маша и медведь"
Су-шеф/ повар универсал
Контроль приготовления холодных, горячих блюд. Прием товара.Разработка блюд.
Февраль 2016 —
март 2018
март 2018
2 года 1 месяц
Ресторан "Абрикосовъ"
Су-шеф/повар г.ц.
Приготовление горячих блюд, обслуживание банкетов, заказ продуктов питания, ведение документации, контроль качества приготовленных блюд
Сентябрь 2014 —
декабрь 2015
декабрь 2015
1 год 3 месяца
Гостиница Москва стейк-бар "Vosem"
Повар универсал
Приготовления горячих блюд, заказ продуктов, оформление банкетов, шведский стол.
Май 2012 —
июнь 2014
июнь 2014
2 года 1 месяц
Трактир "Маша и Медведь"
Повар универсал
Приготовление горячих и холодных блюд, обслуживание банкетов, в том числе выездных, составление меню, заказ продуктов питания
Ноябрь 2007 —
апрель 2012
апрель 2012
4 года 5 месяцев
Ресторан "Бальзак"
Повар горячего цеха
Приготовление горячих блюд, обслуживание банкетов
Ноябрь 2006 —
ноябрь 2007
ноябрь 2007
1 год
Ночной клуб-ресторан "Дуат"
Повар универсал
Приготовление горячих и холодных блюд, обслуживание банкетов, составление меню
Апрель 2006 —
ноябрь 2006
ноябрь 2006
7 месяцев
Ресторан "Сердце Дракона"
Повар универсал
Приготовление горячих и холодных блюд, обслуживание банкетов, составление меню, заказ продуктов питания
Март 2003 —
март 2006
март 2006
3 года
ОАО Северо-Западное пароходство
Кок
Обеспечение питанием команды, отдача блюд, обслуживание банкетов, составление меню, заказ продуктов питания
Август 2001 —
март 2003
март 2003
1 год 7 месяцев
Трактир на сенной
Повар горячего цеха
Приготовление горячих блюд, отдача, обслуживание банкетов
Август 2000 —
август 2001
август 2001
1 год
Шувалово-Бистро
Повар горячего цеха
Приготовления горячих блюд в больших количествах, быстрота и качество отдачи.
Образование высшее
1997
Лицей кулинарного мастерства №140
Технология приготовления пищи, Кулинария
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный
Дополнительная информация
- Гражданство
- Нет
- Разрешение на работу
- Нет
- Время в пути до работы
- Не имеет значения