Управляющий отелем

Формирование продукта, отвечающего критериям luxury casual. Полный спектр обязанностей связанный с эффективной работой отеля. Формирование бюджета, внедрение унифицированной системы отчётов и адаптация по стандартам USALI, Финансовый контроль, контроль затрат, оптимизация ШР. Стратегическое планирование, Расширение и продвижение спектра услуг комплекса, Внедрение операционных процедур SOP. Контроль и повышение качества предоставляемых услуг. Административная работа, взаимодействие с гос. структурами. Отчётность перед учредителями. Применен ряд мер по снижению расходов - оптимизировано штатное расписание. Полный цикл управления гостиничными активами компании. Разработка концепции реиновации объектов. Организация бюджетного планирования и анализ план-факт, контроль исполнения бюджетов подразделений, Оптимизация и планирование финансовых потоков. Анализ и оценка финансовых рисков, разработка мер по сведению их к минимуму. Анализ финансово-хозяйственной деятельности холдига. Формализация и регламентация бизнес-процессов в отелях. Руководство финансовой службой гостиничной компании. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Результаты: Загородный Отель категории 5***** Показатели: 2019г. vs 2018г.: Увеличение загрузки номерного фонда (OCC)+ 4% Увеличение средней стоимости номера (ADR)+3% Увеличение выручки отеля (GR) +10% Операционная прибыль (GOP) 34% Улучшили показатели рейтинга отеля на основных online сервисах. - 8,1 до 8,9 на ресурсе booking.com

- Максимизация и оптимизация сезонной загрузки отеля - Поддержание высокого уровня организации работы и сервиса - Постановка и контроль исполнения дисциплины внутри корпоративных стандартов работы всех отделов - Контроль операционной деятельности отеля - Разработка и применение внутренних стандартов, регламентов и правил работы отеля (HR, S&M, FO, HK, F&B, Engineering, Accounting, SPA, Security) - Работа с гостями и обратной связью, организация спец мероприятий по повышению лояльности среди гостей - Разработка комплекса специальных мер и стандартов по мотивированию и премированию персонала отеля - Бюджетирование, финансовый анализ отчетности и прочей статистики (курировался фин. отдел) - Разработка и принятие бюджета прогноза по департаментам отдельно и в целом по отелю, исполнение бюджета факта и ключевых показателей - Обеспечение безопасности гостей и целостности, сохранности комплекса и его имущества !!! с поправкой на местность !!! - Взаимодействие с местными органами власти (полиция, пожарные, налоговики, трудовая инспекция, департамент по надзору за тур. индустрией, экологи) - Обеспечение отеля полной укомплектацией персоналом и его обучение ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Результаты: Отель категории 4**** на 250 номеров, о. Маэ 2018г. vs 2017г.: Увеличение валовой выручки ( GR ) + 14% Увеличение средней стоимости номера (ADR) + 3% Операционная прибыль (GOP) 36% 2017г. vs 2016г.: увеличение загрузки номерного фонда (OCC) - 0,9% Увеличение средней стоимости номера (ADR) - 0,5% увеличение выручки отеля (GR) - 0,2% Операционная прибыль (GOP) 30% создание с нуля команды управленцев, высокие внутрикорпоративные стандарты работы отеля, стандартизация отчетностей, высокий уровень операционной работы, успешное завершение реинновационных работ, внедрение общих операционных стандартов.

- Руководство этапом «Start-up». Формирование организационной структуры предприятия. - Формирование стратегии развития отеля. - Разработка концепции, бренда и позиционирования отеля. - Создание финансовой модели и бюджета отеля. - Разработка ценовой политики и стратегии продаж отеля. - Прием объекта у строительной организации и других - Формирование отделов HR, S&M, FO, HK, F&B, Engineering, Accounting, SPA, Security. - Организация слаженной работы всех отделов с нулевого цикла. - Разработка регламентирующей документации, внутрикорпоративных стандартов и операционных процедур отеля. - Представление отеля во всех административных, контролирующих и проверяющих организациях. - Организация технологических процессов в отеле, отработка системы взаимодействия между департаментами. - Внедрение новых дополнительных услуг, а так же анализ коммерческой эффективности и качества существующих услуг. - Обеспечение ведения и своевременного представления требуемой отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности отелей. - Оперативное и стратегическое управление действующими департаментами в полном объеме. - Создание и контроль ключевых показателей эффективности всех департаментов. - Составление и выполнения планов продаж, загрузки - Планирование, прогнозирование продаж, составление бюджетов отдела продаж и маркетинга, ресторанной службы, СПА. - Разработка мер по ресурсосбережению, улучшению экономических показателей, повышению эффективности деятельности Комплекса, укреплению финансовой дисциплины. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Результаты: Отель категории 4**** на 220 номеров, г. Кисловодск 2014 г. вывод отеля на 42% загрузки (OCC), Операционная прибыль (GOP) - 32% в первые 9 месяцев эксплуатации. Выведение объекта на соответствующий уровень сервиса, отвечающий его категории. 2015 VS 2014 Загрузка объекта до 87%(с 45%) в высокий сезон, и до 45% (с 20%) в низкий сезон в силу ярко выраженной сезонности. Запуск отеля, достижение целевых показателей плана продаж и бюджета, создание и поддержка благоприятного имиджа среди гостей, сотрудников и партнеров отеля, выведение отеля на топовые показатели среди отелей в рейтинге Booking.com и пр.

- Организация и управление текущей деятельностью 2-х компаний холдинга. - Прямое подчинение и отчетность собственникам ХК. - Защита бюджета текущей деятельности и контроль его исполнения. - Обеспечение своевременных платежей, казначейство. - Планирование и контроль исполнения бюджета инвестиций в реконструкцию зданий и помещений. - Планирование и контроль исполнения бюджета регламентных ремонтно-строительных работ. - Представление и защита интересов компаний в различных государственных и контролирующих органах. - Работа с банками по привлечению кредитов, лизинг. - Корпоративное финансирование, организация схем расчетов между компаниями ХК. - Управление денежными потоками и корпоративными финансами. - Постановка управленческого учета компаний. - Личное участие в переговорах и сделках. - Участие в формировании стратегии Компании и обеспечении ее реализации - Построение бизнес-модели холдинга с учетом российских и зарубежных активов - Бюджетирование операционной деятельности холдинга - Управление оборотным капиталом, краткосрочной и долгосрочной ликвидностью - Налоговое планирование и налоговая оптимизация деятельности ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Результаты: проведена реструктуризация финансовых потоков в группе компаний, внедрена оптимальная структура налоговых обязательств, выстроен процесс бюджетирования под проектную систему управления, налажен процесс эффективного управления проектами.

- Руководство финансовым управлением, включающим в себя казначейство, сектор бюджетного контроля. - Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. - Управление и оптимизация финансовых потоков компании. - Контроль над перераспределением денежных потоков. - Контроль исполнения утверждённых бюджетов и лимитов финансирования. - Составление платежного календаря, определение кассовых разрывов и источников их покрытия. - Казначейство, платежный календарь. - Проведение переговоров с поставщиками, анализ предложений, полное сопровождение сделок. - Работа с финансовыми учреждениями. - Участие в ценообразовании, учет и анализ себестоимости. - Участие в разработке управленческой учетной политики, внутренних стандартов управленческого учета. - Анализ ликвидности отеля, управление ликвидностью. - Непосредственное управление внутренними платежами на основе анализа состояния взаиморасчетов. - Постановка задач по автоматизации для поддержки текущей информационной системы 1С 8.0 и 7.7. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Результаты: разработал формат план-фактного анализа, построил аналитику БДДС, организовал и оптимизировал структуру казначейства, привлек дополнительное финансирование, разработал методологию для постановки управленческого учета на базе УПП 8.0.