Шеф-повар

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

Обязанности и достижения
Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников, отвечаю за закупки продуктов, проверяю блюда перед подачей, а также принимаю участие в разработке меню и новых рецептов.

Организация и технология производства. Отвечаю за ассортимент и качество изготовляемых блюд и изделий из п/ф. Правила учета и нормы выдачи продуктов,сроки хранения продуктов. Порядок составления меню и т.д

Обязанности и достижения
координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников, отвечает за закупки продуктов, проверяет блюда перед подачей, а также принимает участие в разработке меню и новых рецептов.

Организация и технология производства. Отвечаю за ассортимент и качество изготовляемых блюд и изделий из п/ф.Правила учета и нормы выдачи продуктов,сроки хранения продуктов.порядок составления меню и т.д

Повар х/ц и г/ц, приготовление горячих и холодных блюд, приготовление заготовок, Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов

Организация и технология производства. Отвечаю за ассортимент и качество изготовляемых блюд и изделий из п/ф.Правила учета и нормы выдачи продуктов,сроки хранения продуктов.порядок составления меню и т.д

Повар х/ц и г/ц, приготовление горячих и холодных блюд, приготовление заготовок, Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов (соблюдение ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий).

Перевозка пассажиров по адресам

-Подача автомобиля в назначенное время
-Выполнение поручений (профессионального и личного характера) работодателя
--Безопасная и своевременная перевозка руководителя
содержание транспортного средства в чистоте и исправном состоянии (мойка, ТО, страховка), своевременная заправка бензином.
-Забор детей в школу и дет.сад.
-Опыт работы водителем от 1 года,
-Знание Москвы
-Права категории В (стаж вождения 4 года)