Повар
Опыт работы
ноябрь 2021
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Активное участие в производственном процессе;
- соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- соблюдение и контроль выполнения санитарных норм (чистота и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках);
- Поддержка качества производимых блюд и разработка новых;
- Составление заготовок, аккуратность, ответственность;
- Оформление и отпуск готовых блюд;
- Приготовление холодных и горячих блюд. Разделка мяса и рыбы‚ заготовка, нарезка
- Планирование меню;
февраль 2019
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Приготовление выпечки;
- Активное участие в производственном процессе;
- соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- соблюдение и контроль выполнения санитарных норм (чистота и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках);
- Поддержка качества производимых блюд и разработка новых;
- Составление заготовок, аккуратность, ответственность;
- Оформление и отпуск готовых блюд;
- Приготовление холодных и горячих блюд.
июнь 2016
Заготовка Организация рабочего места Приготовление и оформление блюд Наведение и поддержание порядка. Контроль качества продуктов.
январь 2013
Заготовка Организация рабочего места Приготовление горячих блюд при клиентах Наведение и поддержание порядка. Контроль качества продуктов.
февраль 2012
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Приготовление выпечки;
- Активное участие в производственном процессе;
- соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- соблюдение и контроль выполнения санитарных норм (чистота и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках);
- Поддержка качества производимых блюд и разработка новых;
- Составление заготовок, аккуратность, ответственность;
- Оформление и отпуск готовых блюд;
- Приготовление холодных и горячих блюд. Разделка мяса и рыбы‚ заготовка, нарезка
- Планирование меню;
январь 2010
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм (чистота и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках);
- Составление заготовок, аккуратность, ответственность;
- Оформление и отпуск готовых блюд;
Обо мне
Трудолюбие, ответственность, честность, коммуникабельность, умение работать в команде, требовательность к себе и другим, пунктуальность, доброта, умение работать под давлением, быстро и легко обучаемый, готовность к получению новых знаний и навыков, достижение поставленных целей.
Образование среднее
Знание языков
Дополнительная информация
- Гражданство
- Россия
- Разрешение на работу
- Россия
- Время в пути до работы
- Не более часа