Администратор

Приемка поставки, выдача заказов клиентам, принятие возвратов от клиентов, открытие и закрытие кассового дня, закрытие склада, отправка исходящих перевозок. Поддержание чистоты ПВЗ.

Выдача и приемка заказов

Всё!

• Открытие/закрытие смены ресторана; • Контроль работы персонала (официанты‚ бармены‚ технический персонал); • Составление рабочего графика персонала, контроль рабочих часов; • Осуществление заказов барного ассортимента‚ хоз. товаров; • Управление персоналом (координация‚ подбор персонала‚ организация обучения и повышения квалификации работников‚ адаптация). • Решение административных вопросов‚ Управление персоналом‚ решение внештатных ситуаций‚ замещение работников, не вышедших на работу; • Ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана; • Проведение инвентаризационной описи.

Обслуживание иностранных пассажиров. Завтраки, обеды, ужин, ночные буфеты по всем европейским стандартам и правилам. Демонстрация блюд, их подача и обслуживание.