Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Менеджер кафе
90 000 руб.
Женщина
Москва, переезд невозможен, не готова к командировкам
ЗанятостьПолная занятость
График работыПолный день, Сменный график
Опыт работы
Декабрь 2017 —
по настоящее время
по настоящее время
Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс
Заведующий производством
Работа с коллективом от 10 человек. Обслуживание более 250 человек в корпоративной столовой. Общение с гостями. Урегулирование конфликтных ситуаций. Проработка меню и контроль качества блюд. Работа с поставщиками,организация закупки сырья. Подбор персонала.
Ноябрь 2011 —
октябрь 2016
октябрь 2016
4 года 11 месяцев
ЗАО "Премьер Парк"
Менеджер кафе
Организация работы персонала Организация закупок Работа с 1С, XL Работа с поставщиками Проведение инвентаризации
Август 2011 —
октябрь 2011
октябрь 2011
2 месяца
ООО"Риттер Сити"
Продавец-консультант
Работа с покупателями Поддержка чистоты в зале
Декабрь 2010 —
январь 2011
январь 2011
1 месяц
ООО "Джорг Вэбэр"
Продавец-консультант
Работа с покупателями Поддержка чистоты в зале
Декабрь 2008 —
март 2010
март 2010
1 год 3 месяца
ООО "Имидж Лайн Химки"
Продавец-консультант
Работа с покупателями Поддержка чистоты в зале
Июнь 2008 —
ноябрь 2008
ноябрь 2008
5 месяцев
ООО "Мегаресто"
Повар-бригадир
Приготовление и отпуск блюд согласно ТК Поддержание чистоты на рабочем месте
Обо мне
Более 20 лет работаю в пищевой отрасли (ресторан, детский развлекательный комплекс, кафе, кейтеринг, корпоративная столовая). Легко нахожу общий язык с персоналом и гостями. На данный момент работаю в корпоративной столовой заведующей производством.При необходимости могу заменить любого сотрудника на предприятии: повар, кассир, бармен, официант или мойщик посуды - не важно. Организовываю рабочий процесс от заказа сырья, до выхода готового блюда на линию раздачи.Так же занимаюсь подбором и обучением персонала,общением с поставщиками. Готова к новым знаниям и перспективам.
Образование высшее
2011
Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Москва
Технологический менеджмент, Инженер-технолог
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Дополнительная информация
- Гражданство
- Россия
- Время в пути до работы
- Не имеет значения