ООО Петровский Базар
Старший администратор
Продуктовый рынок. Продукты от фермеров и производителей
Старший администратор Май 2018 – настоящее время
o Организация бесперебойной работы торгового центра;
o В подчинении: более 100 человек;
o Взаимодействие со службами компании для организации бизнес-процессов;
o Ежедневный обход торговых точек, контроль выкладки и свежести товаров, наличия ценников, отсутствия товаров, не имеющих ветеринарных свидетельств и сертификатов;
o Подготовка предложений по модернизации и замене оборудования торгового зала (витрины, холодильники, морозильники, вспомогательное оборудование) с целью выполнения норм СанПиН, обеспечения брендового стиля компании;
o Разработка плановых отчетов;
o Составление и анализ фактических отчетов;
o Обеспечение компании канцтоварами, расходными материалами, работа с внешними поставщиками;
o Контроль выполнения работ команды (дневные и ночные администраторы торгового зала, сотрудники и водители-курьеры службы доставки товаров, уборщики производственных помещений, сотрудники службы клининга аутсорсинговой компаний);
o Взаимодействие с арендаторами, контроль выполнения договорных отношений;
o Ведение и актуализация базы документов сотрудников арендаторов (трудовые договоры, медицинские книжки, документы ФМС, пропуски);
o Работа с дебиторской задолженностью в вопросе оплаты аренды и других платежей, связь с должниками, согласование графиков платежей, выяснение причин образования задолженностей;
o Анализ отчетов арендаторов по выручке, наличию штрафных санкций, выполнения требований внутреннего трудового распорядка, законодательства РФ, ФМС, договорных обязательств;
o Вынесение предложений руководству компании о дальнейшей работе с арендаторами;
o Ведение графика и табеля учета рабочего времени сотрудников;
o Урегулирование спорных вопросов и жалоб посетителей;
o Работа в программе 1С;
o Сбор, подготовка к отправке, отправки заказов VIP-клиентов;
o Контроль соблюдения санитарных норм;
o Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологического режима;
o Подготовка и проведение маркетинговых компаний и акций;
o Работа с блогерами, составление контент-плана, сотрудничество с компаниями, ведение сайта;
o Подготовка и разработка брендированных расходных материалов компании (пакеты, стикеры, ленты и прочее);
o Подготовка и оформление подарочных корзин.
Администратор торгового зала Май 2017 - Май 2018
o Открытие и закрытие торгового центра;
o Контроль открытия и закрытия торговых точек;
o Взаимодействие с арендаторами, контроль выполнения арендаторами и работниками трудовых отношений;
o Урегулирование спорных вопросов и жалоб посетителей;
o Контроль готовности продавцов к работе (головные уборы, фартук, халат, перчатки);
o Контроль законности нахождения сотрудников арендаторов на торговых точках (трудовой договор, медицинская книжка, комплект документов ФМС);
o Контроль и обеспечение готовности входных групп для приема гостей (наличие корзин и тележек для покупок, тепловые завесы, информация для покупателей, чистота);
o Контроль выкладки товаров на торговых точках;
o Контроль температурно-влажностного режима и кондиционирования торгового зала, с целью комфортного нахождения посетителей, сотрудников арендаторов и продаваемых продуктов;
o Контроль и обеспечение работоспособности витринного и холодильного оборудования;
o Контроль качества работы технического персонала:
- уборка внутренней и внешней территории торгового центра;
- сотрудников ЧОП;
- технических и инженерных систем.
o Взаимодействие с техническими службами компании (заявки по текущим неисправностям электрики, сантехники, вентиляции, интернет, видеонаблюдения) отслеживание хода исполнения и приемка работ;
o Ведение журнала биоотходов;
o Контроль подготовки торгового зала ночному режиму работы (уборка, дезинфекция, техническое обслуживание, замена и ремонт оборудования);
o Четкое, своевременное и аккуратное ведение внутрикорпоративной документации в электронном виде и на бумажных носителях (акты, накладные, журналы, заявки, табели)
o Сбор, подготовка к отправке, отправки заказов клиентов;
o Предоставление данных о необходимых расходных материалах;
o Выполнение разовых поручений руководства и внутренних служб;
o Контроль соблюдения санитарных норм;
o Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологического режима;
o Сбор данных о выручке торговых точек, отправка ежедневного отчета о выручке и количеству посетителей руководству компании;
o Работа в программе 1С.
Технический специалист Май 2016 - Май 2017
o Контроль соблюдения сотрудниками компании правил внутреннего трудового распорядка;
o Контроль соблюдения сотрудниками арендаторов выполнения условий договора аренды;
o Выявление и предотвращение материальных потерь компании;
o Контроль сдачи и подсчет ежедневной выручки торговыми точками.