Менеджер ресторана

Работа с гостями ресторана, разрешение конфликтных ситуаций, организация размещение гостей .Работа с персоналом ресторана : подбор, обучение , координация , начисление зп и тд.Ведение внутренней документации, составление графика работы сотрудников ,проведение инвентаризации,ведение санитарных документов ,составление различных заказов на нужды ресторана, а так же принятие товара.Ведение Егаис .Работа с кассой R-Kepeer 7.Работа с бюджетом ресторана .Составление пред заказа на банкет и ведение банкета.

Работа с гостями ресторана , разрешение конфликтных ситуаций , организация размещение гостей .Ведение внутренней документации , составление графика работы сотрудников , проведение инвентаризации ,ведение санитарных документов , составление различных заказов на нужды ресторана , работа с поставщиками . Заполнение журнала К.К.М., а так же сопровождающих справок , работа с кассой R-Keeper и системой ЕГАИС . Принятие и дальнейшая организация банкетов . Ведение отчетов движения денежных средств , инкассации . Работа со всеми подразделениями ресторана . Обучение и адаптация персонала . Составление стоп листов и активных продаж . Взаимодействие с контролирующими органами . Ведение бюджета ресторана .Организация бесперебойной работы заведения.

Работа с гостями ресторана, разрешение конфликтных ситуаций, организация размещение гостей .Ведение внутренней документации, составление графика работы сотрудников ,проведение инвентаризации,ведение санитарных документов ,составление различных заказов на нужды ресторана, а так же принятие товара.Заполнение журнала ККМ, а так же сопровождающих справок. Составление пред заказа на банкет и ведение банкета.