Администратор

Прием и обслуживание гостей, гостиничная программа Фиделио, Опера, Элпост, Vision, умею работать с бронирующими каналами по средствам Travelline, работа с заявками, регистрация иностранцев, владею орг.техникой, разрешение конфликтных ситуаций, ведение телефонных переговоров.

Открытия и закрытия смены, приготовления холодных и горячих б/а напитков, работа на рожковой кофе машине, инвентаризация бара и прима товара. Продажа хлебобулочных изделий, фермерской продукции, общение с посетителями.

Регистрация заезда/выезда гостей; работа с системой электронных замков; консультация гостей при бронировании номера; работа с терминалом; контроль работы горничных (супервайзер); организация швецкого стола, рабоата с кейтеринговой компанией.

Контроль за качеством обслуживания, обучение и координация работы линейного персонала, составление графиков, табелей, решение конфликтных ситуаций с гостями, принятие и организация и проведение банкетов, контроль бесперебойной работы подразделений заведения. Обязанности: Открытие и закрытие ресторана, контроль за работой ресторана и его подразделений, принятие, организация и проведение банкетов, работа с официантами (проведение треннингов и пятиминуток), ведение отчетности и документаций, разрешение конфликтных ситуаций с гостями, осуществление бесперебойной работы предприятия. работа с кассой, ведение отчетностей и документации, набор и проведение собеседований с потенциальными сотрудниками, введение в работу и адаптация нового персонала, составление графиков работы, контроль над выполнением стандартов сервиса, контроль санитарно-технического состояния.

Открытия закрытия смены приём товара

..

Открытия закрытия смены, отслеживания поставки законы приготовления напитков на основе эспрессо

Открытия и закрытия смены, приготовления холодных и горячих б/а напитков, работа на рожковой кофе машине, инвентаризация бара и прима товара.

Открытия и закрытия смены, приготовления холодных и горячих б/а напитков, работа на рожковой кофе машине, инвентаризация бара и прима товара.