Шеф-повар

1. Составление и внедрение меню.
2. Набор персонала и обучение.
3. Работа с поставщиками.
4. Заполнение документации.

Управление персоналом, обновление и внедрение меня, отдача блюд

Работа с поставщиками, работа и обучение персонала, отдача блюд на раздаче, проведение ежедневных проверок по санпину, ведение документации.

Составление заявок, обучение и подбор персонала, контроль отдачи блюд, заполнение документации.